Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a odstraníme velkou horní kost. Do vzniklého otvoru dáme dílek jablka,
vmícháme kukuřici, osolíme, opepříme, přidáme jemně nasekanou
Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Na pánvi rozehřejeme máslo a cibuli na něm orestujeme
Cuketu podélně rozkrojíme a vydlabeme, osolíme a vytřeme stroužkem česneku. Na oleji dozlatova osmažíme
Mleté maso promícháme s worcesterskou omáčkou, přidáme oloupaný a prolisovaný česnek, sůl a pepř. Vzniklou
Z mouky se solí a vejce vypracujeme těsto, nejprve vařečkou a pak rukama. Zabalíme je do fólie a dáme
Půlky jablek naskládáme na talíř, důlky v nich naplníme směsí jablka a nivy, posypeme sušenými nebo čerstvými nasekanými
omáčka trochu zchladne, vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků
Droždí, mouku, koření, cukr, sůl a nastrouhaný sýr společně smícháme v míse, pak přidáme do směsi olej
Smícháme mléko, vejce a hladkou mouku a vyrobíme těsto na palačinky, které usmažíme na pánvi potřené
Kuřecí křídla omyjeme, osušíme a kuchyňskými nůžkami odstřihneme špičky křídel. Prsty uvolníme kůži na
Osolíme, opepříme, přidáme těstoviny, nasekanou petrželovou Remosku vymažeme olejem, naplněné poloviny cuket do
Papriky omyjeme, zbavíme semeníků a nakrájíme na čtvrtiny, čímž vytvoříme tzv. lodičky. Nivu nastrouháme
Rajčata omyjeme, odkrojíme vršek, vnitřek vydlabeme, osolíme, opepříme a naplníme připravenou náplní.
lžičkou opatrně vyjmeme a přitom dbáme na to, aby se bílek Krém naplníme do bílků tak, aby kaviár zůstal celý.
Listové těsto rozválíme na několik milimetrů silný plát, potřeme ho rozšlehaným vejcem a rozkrájíme na
Přidáme nasekané zelené natě, opepříme, okořeníme muškátovým
osolíme, opepříme, přimícháme trochu hořčice a dáme do sáčku Půlky bílků naskládáme na servírovací podnos, naplníme
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout, potom je prolisujeme, smícháme s moukou, vejci, nastrouhaným