Pečený bůček s medovou kůrkou
Horní část bůčku nařízneme do mřížky, maso ze všech Nakonec pečení potřeme mřížku medem a posypeme sezamovými
Pečený bůček s šalvějem a česnekem
Bůček pomažeme olivovým olejem a osolíme. pod alobalem a alobal sundat na posledních 20 minut pečení
Pečený bůček na medu a víně
V oleji smícháme všechny suroviny a poté důkladně marinádou potřeme maso. Dáme do pekáčku a zbytkem marinády
Pečený bůček na česneku s medem
Cibuli nakrájíme na drobno a dáme do pekáče společně s olejem. Maso potřeme prolisovaným česnekem, medem
Králík pečený s bůčkem II.
Omytý bůček nakrájíme na silnější plátky a naskládáme Během pečení podléváme vodou a přeléváme vypečenou
Pečený bůček v mrkvi a cibuli
Bůček podáváme nakrájený na plátky, doplněný zeleninou výborně poslouží klasické vařené brambory ozdobené nasekanou
Pečený bůček podle Pohlreicha
Maso nakrájíme na plátky a opeříme. V míse si smícháme surovinu na marinádu. Poté maso do marinády naskládáme
Pečený marinovaný bůček s cibulí
Přísady na marinádu smícháme a maso důkladně ze všech stran potřeme. necháme marinovat několik hodin.
Pečený bůček s bramborovým pyré
Příprava masa: Vepřové maso omyjeme a kůži bůčku zvrchu
Sekaná pečeně plněná chřestem ve slaninovém kabátku s pečeným bramborem
Posypeme strouhanou goudou a čerstvou nasekanou petrželkou Brambory dáme na plech okolo sekané a pečeme v troubě
Plnění šneci
Kořenovou zeleninu oloupeme a omyjeme. Cibuli oloupeme a rozpůlíme. Maso vyjmeme z ulity a vložíme do
Šlehaná sekaná z mletého masa
Mleté maso dáme do mísy osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a majoránku. Zahustíme moukou,
Květák se sekanou šunkou na smetaně
Přidáme muškátový květ a nasekanou petrželku nebo kopr
Pečené brambory plněné smetanou a kukuřicí
Před podáváním posypte sekanou pažitkou a podávejte
Sekaná pečeně, která nepraskne
Rohlíky do sekané nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem Je-li směs řidší, přidáme do sekané strouhanku.
Sekaná pečeně s cuketou
Cuketu oloupeme, omyjeme a zbavíme jader. Nastrouhanou cuketu přidáme k mletému masu spolu s nakrájenou
Sekaná pečeně s játry
Omytá a osušená játra nakrájejte na malé kostičky. Housku namočte v mléce. Játra přidejte k mletému masu
Sekaná pečeně po česku
Mleté maso smícháme s vejci, pivem, hořčicí, okořeníme, osolíme a prošleháme ručním šlehačem. Cibule
Sekaná pečeně s klobáskou
Smícháme maso s nadrobno nakrájenou cibulí. Přidáme vejce, prolisovaný česnek, osolíme, přidáme majoránku