Bramborové knedlíky plněné směsí s anglickou slaninou
slaninu nakrájenou na drobno a stejně tak nakrájený točený
Zdravá pomazánka z pečených červených paprik s knäckebroty
předehřáté na 200 stupňů, péct na cca 20 minut, dokud pevné nezhnědnou.Vychladlé papriky promíchejte s rozdrobeným sýrem feta
Žampióny v těstíčku s pečenými brambory v medu a pivu
Brambory:Brambory oloupeme a nakrajíme podélně na osminky. Dáme vařit. Necháme je uvařit do poloměkka
Pečená kuřecí prsa s jemným hrachovým pyré
slijte, zalijte 500 ml vody, přidejte bobkový list a drcený
Masové kuličky s pečenou dýní a petrželovým pyré
vmíchejte nasekanou nať a podávejte s masovými koulemi a pečenou
Pečený losos v listovém těstě s cuketovým pyré
dáme lžíci olivového oleje, lžíci červeného vinného octa
Plněná dýně (harmoniky / vějířky) mletým masem
zakysané smetany, majonézy, jogurtu...My chceme dýni plněnou očištěných brambor, batáty...Podáváme samostatně, nebo s pečeným
Plněné masové závitky na červeném víně s jalovcem
Mleté maso promícháme s 2 bílky, osolíme, opepříme a přidáme na jemno nakrájený libeček. Na cibuli osmažíme
Supreme z perličky plněné mortadellou a mladým pecorinem
Očistíme supreme z perličky, odřežeme prebytečný sval aby jsme obnažili kost. Odsekneme kloubní kosti
Bramborové knedlíky plněné cibulovo-masovou směsí
pokrájenou cibuli, pak přidáme pokrájené uzené nebo pečené středu dáme lžící cibulovo-masovou směs a opatrně, ale pevně
Teplý pečený lilek a hruškový salát s olivami
Troubu předehřejte na 200 °C. Na obě poloviny lilku rozetřete lžičku česneku. Lilek a hrušky položte
Kroupové holubce v bešamelu - plněné zelné listy
, ze kterých jsme vykrojili silné části košťálu a pevně
Jarpag dolma - masem plněné vinné listy
směsi přidáme ryži, nasekanou nať (koriandru, kopru a máty pepř, špetku skořice, někdy loupány hrách předem močený
Pikantní pečené kuře se zálivkou z čerstvého sýra
Do mixéru vložte bylinky česnek citronovou kůru a mandle Zálivkou přelévejte horké pečené kuře a vařené brambory
Pečené brambory se špenatovými listy a volím okem
Pozor musí byt omyté a ve slupce.Špenát spaříme, může
Pečené nebo smažené (nejen) pórkové rolky / závitky
Pak vše pevně zavineme do ruličky a buď obalíme v trojobalu Pokud použijete obdélníkovou euro šunku vepřovou či
Pečené kapří řízky v citronovo-mandlové krustě
Promíchejte s citronovou kůrou, mandlemi, osolte a
Plněná tortilla s mletým masem, sýrem a omeletou
Poté zaskládáme vrstvou opečené slaniny a zasypeme
Krůtí sekaná s hořčičnou omáčkou a pečenými brambory
massala, tak, aby byly zcela ponořeny.Jakmile je sekaná upečená chlebem je v syrovém stavu poněkud řídčí, ale po upečení
Nepečený jablkový dort dle Ládi Hrušky
Omytá, olupaná a nahrubo nastrouhaná jablka vložíme dohrnce. Podlijeme cca 200 ml vody, přidáme půl lžičky
Těstoviny s pečenými rajčaty, cuketou a grilovanou kukuřicí
Opečenou kukuřici postavte svisle na prkénko a ostrým
Rolky bez kynutí, plněné šunkou, sýrem a cuketou
V misce smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme vajíčko, sůl a olej. Vzniklé těsto rozválíme na tenký