Houstičky inspirované recepty z Topreceptů, pečené v troubě
Uděláme klasický kvásek a ze směsi mouky, mléka, másla a soli vymícháme těsto. Pozor na přelití kvásku
Pečená uzená kotleta s křenovo - česnekovou omáčkou
Cibuli nakrájíme na klínky. Maso pomažeme hořčicí. Do pekáčku dáme cibuli, maso, zakápneme olejem a
Šťavnaté kapustové listy plněné uzeným a sýrem
poklademe závitky záhybem dospod, aby se nám při pečení víkem, nebo alobalam a dáme do předehřáté trouby na plný
Omáčka z pečených rajčat, fazolí a kuřecího masa
K masu přidáme pečená rajčata, protlak, špetku cukru V případě, že někdo nemá pečená rajčata, lze postupovat
Mrkvové řízečky, toast s dipem a pečené rajčátko
větší bramborou, lžičkou olivového oleje, lžičkou octa řízečky a pečenými rajčátky.
Moc dobrá pečená ryba-Okouník mořský
Rybu si omyjeme, osušíme, celou i vevnitř prosolíme Nakonec nakrájíme pórek na kolečka a ním posypeme rybu
Plněný platýz krabím masem se sýrovým přelivem
Přikryjeme a rybu upečeme. Na přeliv: Vypečené máslo přecedíme a zalijeme asi
Šťavnaté bylinkové kuře pečené na hrubé soli
Kuře omyjeme a osušíme. Osolíme jemnou solí jako vždy, nahoře i zevnitř. Do dutiny kuřete vložíme plátek
Citronové brambory pečené s jarní cibulkou a bylinkami
Ke konci pečení vložíme k bramborům pár plátků citronů
Nepečený jablečný dort s tvarohem a vaječným likérem
Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo, dáme do kastrolu, přidáme krupicový cukr, skořici a asi 100 ml
Panenka plněná špenátem se smetanovo-česnekovou omáčkou
Panenky rozřízneme na plát, mírně naklepeme osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Poklademe plátky šunky
Rozmarná krkovička na citronu a pomeranči s pečenými brambory
černého pepře a strouhnutí citrónové i pomerančové kůry
Marinovaná jogurtová králičí stehna pečená na paprikách
Maso osolíme a opepříme. Smícháme jogurt s hořčicemi, paprikou a utřeným česnekem. Stehna důkladně obalíme
Pečené maso s bavorským knedlíkem a bavorským zelím
Maso nakrájíme na větší kostky. V hrnci svaříme olej s kořením a smícháme s masem. Necháme minimálně
Oplatky plněné krémem s práškového mléka a sušenek.
Sušenkový krém uděláte tak, že si smícháme cukr s kakaem, přidáme máslo a vejce jedno po druhém. Dáme
Borůvkové nepečené řezy s nadýchaným tvarohovým krémem
Do vhodné formy, nejlépe rozevírací dortové, nasypeme vrstvu piškotů tak, abychom pokryli celé dno.
Pečený králík s dušenou mrkví vařené jako zelí
Králíka naporcujeme, posolíme a posypeme mletým novým kořením. Dno pekáče poklademe nahrubo nakrájenou
Polévka z pečené dýně s červenou čočkou a kadeřávkem
Pečenou zeleninu přisypeme do hrnce k měkké čočce a
Pomazánka z pečené červené řepy s křenem a česnekem
Pečenou řepu necháme vychladnout, pak ji oloupeme a
Pečený losos na kopru s medovo-hořčičnou omáčkou
Porce lososa osolíme, opepříme, zakapeme citrónem a posypeme koprem. Poklademe máslem, vložíme do trouby
Sekaná s řapíkatým celerem, plněná bílou klobásou
tvaru šišky, aby sekaná zase vypadala tak, jako před plněním vývarem a pečeme v troubě dál za občasného podlévání pěkně
Plněné maso s jemnou zeleninou - Bobík nedoporučuje
Nakrájené řízky dobře rozklepeme, osolíme, opepříme. Z vajec, nakrájené cibule a žampionů připravíme
Piškotová roláda, plněná kokosovým krémem a banány
Upečený korpus zavineme i s pečícím papírem, potřený