Domácí pivní chléb
Poté přidáme teplé pivo, kmín a sůl. Během pečení potíráme chléb vodou.
Pivní škvarky (rillettes)
Nakonec podlijeme vodou a pivem a poté pečeme velmi Pokud chceme aby nám maso vydrželo déle, zavaříme při
Mleté pivní škvarky
Pivo nalijeme do hrnce a přivedeme k varu. Když se pivo vyvaří a kostky sádla se začnou škvařit
Domácí škvarky
Pokud chcete, můžete na začátek přidat trochu vody Pokud chcete, můžete v průběhu škvaření přidat trochu
Domácí křupavé škvarky
Sádlo nakrájíme na kostky 3x3 cm, nebo menší, jak kdo chce Škvaříme za občasného míchání, dokud nám škvarky nezezlátnou
Pivní chléb s domácími škvarky
Hotové sádlo se škvarky přendejte do sklenic. Do nevymyté nádoby vložte suroviny na chléb (kromě
Domácí škvarečky
Jakmile škvarečky plavou na hladině a sádlo nepění, Skladujeme v chladu.
Domácí chléb
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme těsto. Pod čistou utěrkou necháme 2-3 hodiny kynout. Pak z něj
Domácí chléb
V míse smícháme žitnou mouku, pivo a droždí a necháme Aby byla kůrka pěkně křupavá, potřeme chleby před a
Domácí jelitka plněná škvarky
obarvených krup přidáme na kostičky nakrájený bůček, škvarky Podáváme s domácím chlebem.
levné domácí škvarky v sádle
Dáme do velkého hrnce a škvaříme. Postupně odebíráme sádlo a poté i škvarky a dáme do
Domácí škvarky podle tatínka
Na mírném ohni škvaříme asi hodinu až dvě, podle velikosti Hotové škvarky necháme vychladnout a podáváme k chlebu
Hruškův pivní celozrnný chléb
Vše si dáme do mísy a zpracujeme těsto, které necháme alespoň půl hodiny kynout. Poté dáme do pekáče
Domácí pivní sýr
Dáme do misky, zalijeme pivem, zakryjeme a necháme zrát asi týden, poté pivo slijeme, sýr vyklopíme do
Domácí pivní klobása
Rohlíky nakrájíme nebo natrháme na kousky, namočíme do piva a pevně je uzavřeme.
Domácí chleba
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme těsto. Pod čistou utěrkou necháme 2-3 hodiny kynout. Pak z něj
Domácí křupavý chléb
(Páru lijeme na plech proto, abychom ochránili domácí Hotový chléb na poklep zvoní.
Domácí toastový chléb
Chléb v polovině pečení zkontrolujte a znovu potřete Chléb je hotový, když jeho vnitřní teplota ve středu
Domácí toustový chléb
Do mísy robota nalijte mléko, přidejte mouku, cukr, nadrobené droždí a sůl. Zpracujte pomalu do hladké
