Plněné koláčky ze žitné mouky
V robotu několika pulsy smíchejte mouku, sůl a cukr Pak přisypte kostky másla a přilijte čtvrt hrnku ledové
Lámané žito do chleba
Žito nasypeme do mixéru a rozmixujeme nahrubo. Pokud chceme, můžeme jej poté přesít, ale není to nutné
Litý jablečný koláč
Do mísy dáme mouku promíchanou s práškem do pečiva, , 50 g tuku, 50 g cukru moučka a vanilkového cukru.
Litý koláč s ovocem
Ze surovin zpracujeme lité těsto a zaděláme ho mlékem Těsto nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného plechu
Zimní hit zvaný Masala chai
, který se snažil žít podle principů ajurvédy, vytvořen Prohřeje vám zmrzlé ruce a dobrota povzbudí kompletně
Celozrnné žitné placky
přidáme zbytek surovin a těsto ihned rozetřeme - pekla a placku upečeme.
Játrová omáčka s houbami
Pokrájené houby dáme do pánvičky s rozehřátým máslem Když jsou játra téměř měkká, přilijeme k nim mouku
Koprová omáčka s houbami
másla a na konec vmícháme nasekaný kopr dle chuti, omáčku Koprovou omáčku podávejte s houskovým knedlíkem nebo
Boloňská omáčka z čočky
Poté přilijeme víno a necháme odpařit. Vsypeme čočku a dobře promícháme.
Pita (suchá obilná placka)
Mouku dáme do mísy, přidáme sůl a s vodou vypracujeme Při pečení plackami pohybujeme a několikrát je přehodíme
Mleté maso v zelných listech
Zelné listy povaříme ve slané vodě, pak scedíme. Z kousků masa děláme válečky a balíme do zelných listů
Levný sýr v zelných listech
Zelné listy spaříme v horké vodě. Závitky obalíme v mouce a ve strouhance a osmažíme
Levný lichořešnicový vinný list
Povaříme asi 5 minut a omáčkou přelijeme závitky, tak Pečeme asi 20-30 minut.
Maso nakládané v zelných listech
osolíme, opepříme, promícháme s vejcem, strouhankou, moukou Do sklenic vrstvíme střídavě cibuli a naplněné zelné
Skopové maso ve vinných listech
Směs rozdělíme na vinné listy, které svineme, uložíme z kostí, přikryjeme a ve vyhřáté troubě dusíme do měkka
Lín smažený ve vinném těstíčku
Očištěného a omytého lína osušíme čistou utěrkou a Z rozšlehaných vajec, bílého vína, hladké mouky a nadrobno
Krůtí prsa s vinnou omáčkou
masa přidáme máslo, rozpustíme ho, zaprášíme hladkou moukou podáváme například s bramborovými kroketami a přelité vinnou
Vepřové plátky s vinnou omáčkou
Pak maso vyndáme, omáčku slijeme na pánev, přidáme máslo a mouku a připravíme jíšku, kterou asi 15 minut
Zeleninové závitky ve vinné omáčce
Na mírném ohni vaříme asi 10 minut, pak odstavíme a Omáčku nalijeme do zapékací misky k závitkům a v troubě
Hovězí plec s vinnou omáčkou
To pak vyndáme a omáčku propasírujeme. Vývar varem zredukujeme, pak zalijeme vínem, krátce
Hovězí maso s vinnou omáčkou
Maso uvaříme ve slané vodě do měkka, vyjmeme a necháme Pak přidáme jemně nakrájenou cibuli.
Smetanová zelná polévka s klobásou a houbami
Je dobré si vše připravit po ruce již oloupané, nakrájené Pak už stačí jen rozmíchat v polévce trochu smetany