Maso dáme po kouscích do umytých zavařovacích sklenic. Do každé sklenice dáme malou lžičku soli a 1,5
I přes dvouhodinové vaření jídlo již dále neměkne ( se) a zůstane stejné.Důležité upozornění: do jídla nesmíte
Svaříme vodu s cukrem na sirup, přidáme mleté ořechy a vaříme do zhoustnutí. Plníme do sklenic a sterilujeme
Dýni nechte 24 hodin nasáknout rumem, občas promíchejte. Litr vody svařte s cukrem, až se cukr rozpustí
Potom přidáme rozmixovaná rajčata a uvařené scezené Smícháme podušenou zeleninu s párky a směs povaříme
Borůvky rozvaříme s cukrem, máslem a polohrubou moukou. Vaříme dohusta, naplníme do sklenek a zavařujeme
Ovoce vaříme půl hodiny, přisypeme cukr, přidáme štávu z citronu, rum. Dáme horké do sklenic, obrátíme
Cuketu vyčistíme od jader a hrubě postrouháme. Přidáme pokrájenou cibuli na kostičky a promícháme vše
Meloun nakrájíme na kostičky a vypeckujeme dáme do 7 dcl sklenic, 3 lžíce cukru, 1 dcl rumu a na horu
přisypáváme hladkou moukou, dokud z toho nebude hustá směs Pokud bude v omáčce moc octa, nezoufejte, nakonec vaření
Když chceme směs pálivější, tak i feferonku. Zavařené houby se zeleninou podáváme podle chuti.
Uzavřené sklenice s rajčaty povaříme 30 minut při 90 Zavařená cherry rajčata se hodí hlavně v zimě, když
Již při zatáčení klobás musíme počítat s tím, že se Na dno sklenice položíme kus vařené vepřové kůže a
Nelekneme se, že jablka zhnědla, po uvaření zase zesvětlají Po 15 minutách vytáhneme zavařená strouhaná jablka