Žloutky rozšleháme ve vývaru, osolíme, nádobu vložíme do hrnce s horkou vodou a za stálého šlehání vodu
Podáváme uvařenou brokolici, posypanou strouhankou
Očištěné lusky dáme do vroucí osolené vody a přikryté je uvaříme. Zcedíme je a posypeme strouhankou opraženou
Vařené brambory nastrouháme nebo umeleme na masovém bramborové těsto můžeme použít na několik způsobů vaření
Po uvaření rybu rozdělíme na porce, dáme na talíře, bylinkovým máslem a podáváme s čerstvou zeleninou a vařenými
Nejprve si uvařím celé řepy, cca 10-15 minut, dle velikosti. Zásadně neloupu! Nakrouhám na struhadle
Nejprve si umyjeme červenou řepu a důkladně ji očistíme. Řepu dáme vařit do vroucí vody. Vaříme do měkka
Do sklenice nandáme hrušky, přidáme cukr, zalejeme vodou, navrch dáme plátky citrónu a sklenici zavřeme
Svaříme nálev a to tak, že na 1 litr vody přidáme 400 g cukru. Necháme zchladnout. Hrušky, kdo chce,
Maso nakrájíme na větší kostky, narovnáme do umytých zavařovacích sklenic, přidáme sůl a vodu. Sklenice
Kukuřičky očistíme, omyjeme, vysušíme a naskládáme do absolutně čistých sklenic. Ze soli, cukru, octa
Pak do sklenek vložíme povařené a okapané houby, nepěchujeme , když jsou v akci, tak nakoupím větší množství a zavářím
Kůže nakrájíme asi na 5x5 cm, dáme na dno sklenic zhruba do výšky 5 cm, přidáme na asi 5 cm špalíčky
Směs vlijeme do 1l uzavíratelné nádoby a dáme do mrazáku Směs je potřeba během mrazení vždy po hodině promíchat
Na dno sterilizované sklenice (klasická 0,75 l): 2-3 kolečka cibule 2-3 kolečka mrkve 2 kousky křenu
Oloupaný česnek dáme do sklenic a přidáme kopr. Kdo má řád ostřejší, může přidat kousek chilli papričky
Očištěnou papriku nahrubo pokrájíme, uložíme na sádlem vymazaný pekáč, osolíme a při 200°C upečeme.