VIDEO: Vývar vývarů consommé podle Pohlreicha
Přidejte rajský protlak a podlijte červeným vínem.
Smažený kapr s bramborovým salátem podle Pohlreicha
Podle chuti přidáme dijonskou hořčici a majonézu se
Telecí líčka s bramborovou kaší podle Pohlreicha
V kastrolu rozpalte olej a zprudka na něm orestujte osolená a opepřená telecí líčka. Jakmile jsou dohněda
Kuřecí játra na majoránce podle Zdeňka Pohlreicha
očistěte a rozdělte na menší kousky. V pánvi na rozpáleném oleji je opečte, počítejte 2–3 minuty z každé
Vepřové podle maminky
Vepřové maso vcelku (kýta, krkovice) osolíme a opepříme Vepřové podle maminky podáváme s rýží, do které můžeme
Vepřové podle uzenáře
nakrájenou slaninu, na plátky nakrájenou klobásu(pikantní Mírně podlijeme a dusíme doměkka.
Kotlety v pikantním županu
Vykoštěné kotlety dobře naklepeme,obalíme v hladké Obalené kotlety opečeme na rozpáleném oleji.
Pikantní kotleta s chili
Kotlety naklepeme a na několika místech nařízneme, z obou stran, podlijeme vínem a necháme alkohol odpařit
Grilované pikantní kotlety
Kotlety naklepeme, potřeme olejem, posypeme pepřem Grilované pikantní kotlety zdobíme kečupem.
Kotlety s pikantní náplní
Telecí kotlety omyjeme, osušíme a nařízneme v nich Kotlety s pikantní náplní ozdobíme na talíři máslem
Pikantní kotlety z marinády
Druhý den vyjmeme pikantní kotlety z marinády a smažíme Pikantní kotlety z marinády podáváme s jakkoliv upravenými
Pikantní kotlety se žampiony
Pikantní kotlety přelijeme hustou šťávou, ozdobíme Pikantní kotlety se žampiony podáváme s čerstvým pečivem
Pikantní kotlety od Majky
Kotlety nakrájíme na plátky a naklepeme. Naložené pikantní kotletky pak opékáme na másle a podáváme
Pikantní kotlety na víně
Slabší plátky vepřových kotlet s kostí očistíme, osušíme Nezapomínáme vepřové plátky obracet.
Steak z vepřové kotlety na barevném pepři, restované fazolky se slaninou, pečené bramborové půlky s rozmarýnem
Příprava masa: Kotlety naklepeme z obou stran. Poté ve směsi obalíme kotlety a dáme péct.Pečeme asi
Vepřové kotletky s uzeným
Kotlety naklepeme, osolíme a opepříme. Hotové kotlety dáme na předehřáté talíře.
Vepřová kotletka s kostí
Vepřové kotlety máčíme a necháme přes noc naložené Druhý den vyndáme kotlety z lednice a na trošce oleje