Zimní vulcano - smetanový vaječňák
Likér zahřejeme na mírném ohni, nalijeme ho do sklenice
Zimní ořechový koláč se skořicí
Prosejeme mouku, přidáme sůl, citronovou kůru, špetku soli, polovinu cukru a polovinu ořechů. Přidáme
Zimní marmeláda z pomela a pomerančů
je marmeláda po vychladnutí málo tuhá vmícháme do ní
Zimní zázvorovo - dýňová polévka
Dýni nakrájíme na kousky. Šalotku, česnek a zázvor necháme osmahnout na oleji. Posypeme kari a podusíme
Horký punč z červeného vína
V hrnci svaříme všechny ingredience na nápoj. Osladíme podle chuti a poté necháme 10 minut odstát. Nalijeme
Máslové rizoto s dýní a vínem
Do trouby dáme péct nakrájenou dýni ochucenou solí přidáme rýži a na malé kostičky nakrájenou dýni
Snoubení vína a jídla o Vánocích
, kdy se otevřou mladá vína. ochutnat rybí speciality a místní vína, které se k
Kakaové Míša řezy s tvarohem
Příprava těsta: Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, kakao, mouku smíchanou s práškem do pečiva a tuhý
Hovězí na víně s karlovarským knedlíkem
varu, přidáme 2 lžíce protlaku a zalijeme půl litrem vína , které necháme cca 20 minut na mírném plameni vařit
Hovězí na víně s mrkví a žampiony
přidáme plátky masa. necháme zatáhnout a podlijeme vínem Přidáme kmín, sůl pepř a dusíme alespoň hodinu a půl
Houbové ragú s červeným vínem
Podlijeme vínem přidáme špetku kmínu a zaprášíme moukou
Glazovaná cibulka na červeném víně
Cibulku opečeme a poté zalijeme vínem a přidáme cukr Dusíme asi 10-15 minut dokud se víno nezredukuje.
Jednoduchá rychlá kuřecí čína
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibulku. Maso zbavíme blanek, omyjeme a nakrájíme na malé kousky
Pečené vepřové maso na kmíně
pekáčku potřeme solí, trochu opepříme a posypeme kmínem
Rychlá čína podle Nikouše
Maso nakrájíme na nudličky a zprudka opečeme na oleji. Maso necháme zatáhnout a pak přidáme nadrobno
Hovězí kousky na víně s brusinkami
Vrátíme maso, přilijeme víno a vývar a přivedeme k
Štrúdl podle Jiřího Adamce
odstraníme jádřince, nakrájíme na kostečky a dáme do mísy Posypeme ho strouhankou a na ni rovnoměrně rozložíme