Chlebíčky s českou chutí se selskou šunkou
zbavený natě nakrájejte nožem nebo na mandolíně na tenké
Tradiční česká bílková poleva na perníčky
vejce, pár kapek šťávy z citronu a vymíchejte do lesklé
Guláš – poklad nejen české kuchyně
Guláš je typický nejen pro českou kuchyni, ale také Český guláš se však od maďarského výrazně liší, česká
Řízek – poklad české i rakouské kuchyně
Připravuje se z tence naklepaného plátku telecího masa Tenký plátek masa se v původní italské verzi obaloval
Konfitování – způsob na dokonale měkké maso
maso tento tuk neabsorbuje a přitom je šťavnaté a měkké
Mouky světa – je česká mouka unikátní?
Je to takový náš český unikát. Najdete tam třeba mouku chlebovou, mouku na bábovky
Kulinářská cesta po regionech České republiky
připravuje podle starých a ověřených receptů našich babiček můžeme ochutnat spoustu zajímavých koláčů, buchet, bábovek
Salát na řecký způsob se sýrem feta
kterou jsme rozdělili rukama na menší kousky, na tenké , osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou a zlehka
Rychlé, měkké a hlavně domácí: snadné chlebové placky, které si zamilujete
pečiva, jejichž historie sahá až do období před 14 000 lety Pokud bochánek příliš lepí nebo se naopak trhá, dolaďte
Pět nejlepších českých omáček, které by měla umět každá hospodyně
A je ne světě dokonalá omáčka, jako od babičky! Omáčky jsou velmi oblíbeným českým jídlem, ať už jsou
Špenátová večeře za babku
Pánev nahřejeme a vložíme zmrzlou kostku špenátu. Sledujeme, jak se pomalu rozmrazuje a obracíme ji,
Segedinsky gulas od babky
cibulu pokrajat nadrobno a osmazit na oleji, maso pokrajat na kocky, osolit a podisit cca 5 min. na cibuli
Meruňkovo-marcipánová babka
Pečte babku 45 minut dozlatova. zbývajícími přísadami kromě mandlí, horkou babku
Rozinkovo-ořechová babka
Pečte babku 45 minut dozlatova. Prošlehejte se zbývajícími přísadami a potřete horké babky
Skvělé těstoviny za babku
Na pánev dáme rozpustit pomazánkové máslo (bez přidání tuku, oleje - nasucho!), přidáme nakrájený junior
Višňová a čokoládová babka
Na těsto prosijte mouku a sůl do velké mísy a vmíchejte mírně zchladnout a lžící jím přelijte ještě horkou babku
Úžasná čokoládová babka
Vykynutou babku pečeme ve vyhřáté troubě cca 175 °C Nejlepší je ještě lehce vlažná.
Kynuté těsto na záviny, šneky, bábovky a ovocné koláče (s verzí bez vajec)
Do části vlažného mléka dáme trošku cukru, lžíci mouky, rozdrobíme droždí, zamícháme, přikryjeme utěrkou
Segedínský guláš, jak ho vařila maďarská babička
Maso by nemělo plavat, jen být tekutinou lehce zatopené Když je maso i zelí měkké, smícháme obsah obou nádob
Křupavé a chutné houstičky podle babičky
Nejdříve v odvážené mouce uděláme dolík na rozdrobené droždí, přidáme špetku cukru a zalejeme vlažným
Kokosové bábovičky plněné citronovým krémem
Nakonec vařečkou lehce vmísíme mouku promíchanou s Nebo krémem vyplňte střed bábovičky.