Ze sardinek slijeme olej. Máslo se sádlem dáme do misky, přidáme k nim slité sardinky a pomocí vidličky
Do rybičkové pěny zašleháme Lučinu, Palouček nebo jiný Rybičkovou pěnou pak natíráme plátky pečiva, které
Z vzniklé pěny opatrně lžící nabírejte kousky, dejte Můžete samozřejmě do bílkové pěny zašlehat i žloutky
Vymiešame do peny s tatarkou, maslom a žervé, ochutíme Ozdobne nastriekame penu do košíčkov, posypeme nadrobno
změklým máslem a ostatními ingrediencemi do hladké pěny zdobicího sáčku na ně nanášíme vyrobenou chutnou pěnu
Nakrájené fíky rozvaříme s vínem, medem a pomerančovou kůrou Tuhnoucí pěnu nalijeme do formičeka necháme ztuhnout
Pečte zhruba 5 minut dozlatova a dokřupava. s citronovou kůrou, mandarinkovou šťávou, vínem
Vzniklý krém lehce spojte s rozpuštěnou čokoládou Pěnu dejte do 4 menších šálků nebo pohárků a vložte
Z bílků ušlehejte pevný sníh a do něj potom zašlehejte Rozdělte do kalíšků a dejte chladit nejméně na 2 hodiny
Nastrouhejte 50 g čokolády a dejte stranou. Zbytek rozlámejte na zhruba stejně velké kousky a rozpusťte
Jahody rozmačkáme s polovinou cukru. Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého postupně zašleháme zbytek
vanilkovým cukrem a pomerančovým likérem ušlehejte do pěny Pěnu dejte chladit nejméně na hodinu do lednice.Podávejte
Poté vlijeme šlehačku a šleháme, až vznikne pěna. Necháme zchladnout a poté navrstvíme na čokoládovou pěnu
vody, citronovou šťávu, máslo, cukr a uvaříme na kaši prášek rozmícháme v mléce se žloutky a vlijeme do kaše
Vychladlé uvařené maso pomeleme, přidáme sůl, kečup, máslo nebo margarín a za stálého šlehání přiléváme
Buřty a cibuli rozemeleme na masovém mlýnku, přidáme Pěnu našleháme, přidáme pepř, případně osolíme (se
Nad párou rozpustíme čokoládu.V misce smícháme kakao s horkou vodou a toto pak přilijeme k rozpuštěné
Pokud se nám zdá pěna málo slaná ochutíme kořením nebo Do jejich středu lžičkou klademe hromádky pěny, do