Cuketa plněná kořeněným vepřovým masem, přelitá smetanou
Ke konci pečení, kdy je maso dohněda, nalijeme přes
Zapečené gnocchi s vepřovou panenkou, hříbky a sušenou šunkou
naskládáme do malé zapékací misky, poklademe plátky opečené
Zapečené brambory s vepřovým masem a zelím Pak choi
Masovou směs osolíme, opepříme, ochutíme drceným kmínem Zapečené brambory s vepřovým masem a zelím Pak choi
Plněný vepřový řízek
Řízky osolíme, trochu opepříme a tence naklepeme. Na másle opečeme drobně nakrájenou šunku, přidáme
Plněný vepřový bok
Vepřový bůček bez kosti (nejlépe špičku) dobře očistíme a obalíme ve směsi koření na vepřové maso.
Plněný vepřový závitek
Z vepřové kýty nakrájejte čtyři plátky a důkladně Na střed plátku masa dejte připravenou směs a pevně
Zapečený vepřový řízek
Maso nakrájíme na řízky, tak jak jsme zvyklý (já dělám asi centimetrové plátky)., osolíme, jemně opepříme
Bůček (naostro), pečený s chilli papričkou, podávaný s křenovým zelím
Ke konci pečení přisypeme pokrájenou nať z jarní cibulky Upečený bůček pokrájíme.
Králík na slanině a zelené petrželi, sypaný křenem
Králičí stehna potřeme utřeným česnekem se solí a Pečeme na barvu ještě asi 20-25 minut a během pečení
Vepřová pečeně s kořenovou zeleninou
Po celou dobu pečení maso průběžně co čtvrthodinu Celkově by pečení mělo trvat okolo 2 hodin.
Králičí závitky na tymiánu s pečenou zeleninou
Králičí hřbítky osolíme, potřeme dijonskou hořčicí
Marinované králičí předky, pečené na bramborách
Na to položíme připravené králičí maso. Poté pekáček odkryjeme a maso během zbytku pečení občas
Pečená králičí stehna s hlívou ústřičnou
Na tuto směs položíme králičí stehna okořeníme, osolíme Doba pečení záleží na troubě, každá trouba peče jinak
Kuřecí (králičí) maso pečené na žampionech
doměkka a dozlatova.Stejným způsobem připravujeme i králičí maso, jen pečení trvá o něco déle a dozlatova králičí
Pečený steak ze žraloka s bernskou omáčkou
Maso:Žraločí setak zbavíme kůže a očistíme, osolíme, opepříme a opečeme na olivovém oleji.Omáčka:Na jemno