Kiwi sorbet se šlehačkou
Cukr si dáme do vody a uvaříme sirup. Kiwi si rozmixujeme a protlačíme přes síto, protlak smícháme se
Chřestová polévka s hříbky
prolisovaný chřest a celá hlavičky chřestu, podušené hříbky , smetanu smíchanou se žloutkem a zelenou petrželkou
Nakládané hříbky v medu
Očištěné houby povaříme asi 5 minut ve slané vodě, poté je zcedíme a propláchneme. Na másle osmahneme
Praženice z lesních hub
Na oleji zpěníme cibulku a přidáme očištěné, Omyté a na kostky nakrájené houby. Necháme podusit alespoň
Citronový sorbet s bazalkou
Do hrnce dáme 150 ml vody s cukrem a citronovou kůrou Sorbet promícháme a vrátíme ho zpět.
Domácí jahodový sorbet
Všechny suroviny vložíme do misky a rozmixujeme. Podáváme s čerstvým ovocem nebo sušenkami.
Tatarský biftek z hub
Houby očistíme a pomeleme je na masovém mlýnku. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme pomleté houby, osolíme
Omáčka ze sušených hub
Houby namočíme na 2 hodiny do mléka, pak nakrájíme nebo rozmixujeme, osolíme a dusíme na rozehřátém másle
Chillibraní 2024: v září bude v Brně pěkně horko
Chilližrouti nebudou chybět ani letos V rámci programu
Pečené kotlety s hříbky
Přidáme sojovou omáčku, na kousky nakrájené hříbky, Upečené brambory musí být uvnitř měkké a na povrchu
Nepečené kokosové hříbky
Nameleme si piškoty a pak v míse vypracujeme tvárnou hmotu z moučkového cukru, mletých piškotů, kokosu
Chleba pečený v hrnci
vsypeme polohrubou a hladkou mouku, přidáme otruby, drcený Chleba pečený v hrnci je moc dobrý, skvělá je hlavně
Svatební pečení
Uděláme tvořítkem srdíčka, ze samolepicí tapety uděláme prstýnky a z marcipánu barevnou kytičku a lístek
Pečení holubi
Ve 100 ml vlahého mléka rozmícháme lžíci mouky, cukru, rozdrobené droždí a necháme vykynout kvásek.
Pečení pstruzi
Brambory oloupeme a omyjeme. V osolené vroucí vodě je vaříme asi 20 minut a slijeme.Mezitím opláchneme