Kedlubnové zelí: Kedlubny nastrouháme nahrubo a přidáme najemno nakrájené zelené části (ne moc, jen na barvu
vodou, přidám bobkové listy, kuličky pepře i nového PEČENÉ ZELÍ podávám s plátky kolene, pečenými bramborami
Postup přípravy Červené zelí nakrájíme na nudličky Poté do směsi přidáme červené zelí.
Během pečení husu neustále podléváme výpekem a vínem Když je zelí měkké, dochutíme kmínem, solí a pro lepší
Mezitím brambory a zelí omyjte. Přidejte maso a řapík asi 15 minut před koncem pečení
Vepřová krkovice Ze zelí vyřežeme košťál a nakrájíme stranách osolíme, opepříme a poklademe do pekáče na zelí
pečení můžeme přilít zbylé pivo. pepř, bobkové listy a kmín.
Maso podle potřeby podléváme vodou (nemělo by být potřeba bůček pustí dost šťávy).
Přelijte vypečenou šťávou a pečte dalších 1 5–2 ho-diny se zadělávanými smetanovými kedlubnami kedlubnovým zelím
Zalijeme vínem a přidáme celé snítky rozmarýnu. Pečený bůček nakrájíme na plátky.
Zaděláme na houskové knedlíky (s práškem do pečiva Trvá to déle, mějte trpělivost. vždy se mi to zatím
Dále přidáme vejce, osmaženou cibuli i s tukem, zelenou nožem v polovině překrojíme a přesvědčíme se, je-li
Brambory uvaříme ve slupce. Oloupeme a na hrubém struhadle nastrouháme. Přidáme mouku, krupici, vejce
Z bramborové hmoty v utěrce vylisuji tekutinu a pak Z bílků vyšlehám tuhý sníh a přesunu do mísy.
Uvaříme knedlíky dle návodu na sáčku. Pro pestrost dělám i knedlíčky zvlášť jako kuličky.
náplně, rovnoměrně po povrchu asi 1 cm od okrajů a pevně Pokud se voda vaří, vložíme dva knedlíky, ihned je
dusíme 10-20 minut podle velikosti kostiček do měkka Knedlíky připravím podle návodu na obalu sáčku.
Umytá, osušená kuřecí stehna osolíme, posypeme drceným Knedlíky vytáhneme a čtyřikrát do nich píchneme.
Nakonec dochutíme solí a sójovou omáčkou. uzené), bramborovým knedlíkem a dozlatova opečenou
Bramborové knedlíky pokrájíme na plátky a necháme nahrát nebo kuřecí a knedlík bramborový nahradit houskovým
Přidáme špetku soli, rozklepnuté vejce, krupici, prosátou Švestkové knedlíky z bramborového těsta naší babičky
Vytvořte v nich důlek a posypte lžičkou soli. V rendlíku rozpalte olej a zpěňte na něm zbylou oloupanou
Zalijeme 100 ml vody, maso promícháme a urovnáme. Sáček uzavřeme, dáme na plech, několikrát propíchneme
Omyté a osušené kuře osolíme a do vnitřku kuřete dáme celou Celé pořádně okořeníme a vložíme do sáčku.