Rozlítaný ptáček
Telecí plátky zprudka osmahneme na oleji a poté podlijeme Nakonec servírujeme plátek a na něm navrstvená hrstka
Hovězí ptáček
Na každý plátek masa uložíme po jednom kousku, svineme V hrnci na sádle ptáčky opečeme, vyjmeme je na talíř
Bruselské slávky
Jakmile se víno vyvaří, přidáme slávky, přiklopíme pokličkou a počkáme než se všechny slávky otevřou.
Slávky na pivu
Slávky důkladně vydrhneme pod čistou tekoucí vodou. posypeme nasekanou petrželkou, jemně usekaným česnekem a pevně
Španělské ptáčky
Plátky masa naklepeme, na okraji malinko nařízneme, plátek slaniny, plátek uzeného masa, čtvrtku vajíčka
Slávky na víně
Slávky omyjeme a vložíme do hrnce, zalijeme bílým vínem , přidáme svazek zelené petrželky a vaříme, dokud se
Pečená vepřová panenka plněná lososem a pórkem, šafránová omáčka
Panenku naplníme lososem a pórkem,opečeme na oleji do zlatova. Bešamel smícháme s šafránem a nasekanými
Vepřová kotleta z mangalice/vinagreta, coleslaw s křenem
Vepřové bio kotlety několik hodin před grilováním vyndáme Na grilu pomalu opečeme vepřové kotlety dozlatova (
Vepřová kotleta z mangalice/vinagreta, coleslaw s křenem
Vepřové bio kotlety několik hodin před grilováním vyndáme Na grilu pomalu opečeme vepřové kotlety dozlatova (
Houbové tagliatelle s vepřovou panenkou ve smetanové omáčce
Sušené houby nejprve namočíme do vlažné vody, necháme stranou a uděláme těstoviny. Na vál odvážíme mouku
Vepřová kotletka s parmskou šunkou a krémovou zeleninou
Plátek masa osolíme, opepříme a opečeme na pánvi s Zeleninu podáváme s vepřovou kotletou a jako přílohu
Hamburger s trhaným vepřovým masem podle Masterchefa
Maso ze všech stran řádně osolte a opepřete. Přidejte hořčici a mleté chilli. Vmasírujte do plecka nastrouhaný
Domácí noky se smetanou a medailonky z vepřové paneky
Brambory omyjeme a dáme ve slupce vařit v osolené vodě. Po uvaření scedíme, necháme vychladnout a oloupeme
Italské risoto s parmezánem, houbami a vepřovými medailonky
Rizoto podáváme s vepřovými medailonky, můžeme ozdobit
Plzeňské vepřové výpečky na pivu s kysaným zelím
V průběhu pečení podléváme pivem nebo vodou podle potřeby
Grilované medailonky z vepřové panenky s bylinkovým pestem
omyjeme, očistíme od blan a nakrájíme na 1 cm silné plátky Opečené medailonky vytáhneme z pánve, dáme je na talíř
Špagety s vepřovým masem, smetanovou omáčkou a brokolicí
najemno nasekaný česnek, přidáme na kostičky nakrájené vepřové
Vepřová polévka s čínskými nudličkami na thajský způsob
Pak zmírníme plamen, zakryjeme pokličkou a mírným varem
Vepřové placky s tetou, cibulí a řeckými tzatziky
karbenátek: Na karbanátky si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového
Fantastické trhané vepřové v domácí BBQ omáčce
všechny ostatní ingredience, ztlumíme a na středním plameni rozehřáté trouby a pečeme asi 40 minut, dokud povrch pěkně
Kostky z vepřové kýty s hráškem, mrkví a s mascarpone
Na sádle osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso z plecka, osolíme, podlijeme