Maso nařežeme na velké plátky, rozklepeme, osolíme Z upečených ptáčků slijeme šťávu do hrnce, přidáme
něm opečte zprudka naklepané, osolené a opepřené plátky dejte bokem, přidejte na kolečka nakrájenou cibuli, párky
a poklademe 1/4 vařeného vajíčka, kouskem okurky, plátkem Zabalíme a zajistíme (zde to je o nervy- vepřové je
Pevně svineme a svážeme potravinářským provázkem. Vložíme ptáčky a opečeme zprudka, pak vyjmeme.
Na každý plátek masa položíme plátek špeku, půlku oloupaného Náplň pak v plátku masa dobře a pevně zabalíme, zpevníme
Umyté vepřové maso nakrájíme na asi 1 cm široké řízky Vepřové ptáčky se slaninou na talíři přeléváme omáčkou
Plátky vepřového masa naklepeme, osolíme a opepříme Omáčku k rozbaleným vepřovým ptáčkům povaříme, dosolíme
Na plátek masa dejte párek, vejce, cibuli, slaninu Potom ptáčky vyndejte a omáčku zahustěte.
směny si zakoupíme nakrájený vepř. bok s kostí (4 plátky Plátky mírně nasolíme a obalíme směsí trojobalu - viz
Plátky masa naklepeme, po okrajích nařízneme a po Plátky otočíme a pozvolna smažíme 7minut.
Plátky masa naklepeme rukou a nasolíme. Opečené maso dáme na zapékací talíř, přikryjeme alobalem
nádobce s víčkem si umícháme marinádu, ve které obalíme plátky Od doby varu vaříme na mírném plameni 25 minut.
Až bude maso hezky opečené, podlijeme ho vodou a necháme
Připravené vepřové plátky opečeme z obou stran a podlijeme Vepřové plátky uložíme na talíř, přelijeme jemnou hořčicovou
Slabé vepřové plátky osušíme, jemně naklepeme, osolíme Už k měkkým vepřovým plátkům přidáme smetanu a při
Vepřové steaky zbavíme přebytečné marinády a grilujeme Po upečení steaky zakryjeme a necháme asi 5 minut v
polovinu vmícháme do směsi (druhou polovinu necháme na zapečení
Promícháme si zakysanou smetanu smícháme s hořčicí, citronovou šťávou, cukrem, solí a pepřem. Zeleninu
Trouby si rozehřejeme na 200°C. Vršky rajčat seřízneme a nahrubo je nakrájíme. Vnitřky opatrně vydlabeme
Papriky omyjeme a zbavíme semeníků. Cibuli oloupeme a najemno nasekáme, oloupaný česnek prolisujeme.
Rajčata opláchneme pod studenou tekoucí vodou, osušíme, seřízneme z nich vršky a vnitřky vydlabeme. Potom
Rajčata seřízneme, vršky nakrájíme, vnitřky vydlabeme. Do rýže přidáme nakrájené vršky, pesto, většinu
Vepřové maso plněné kysaným zelím Vepřové řízky nařízneme Servírování Na talíř nandáme plněnou vepřovou kapsu