Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky a pomalu Plátky česneku vmícháme do hotového ragú a podáváme
Na každý plát položíme jednu panenku, zabalíme do těsta Jako přílohu můžeme podávat restované zelené fazolky
Maso nakrájíme na menší kousky. V misce rozmícháme bílek se škrobovou moučkou, sojovou omáčkou a citronovou
Srdce omyjeme studenou vodou, osolíme, dáme do vody, přidáme 2 bobkové listy a vaříme doměkka. Hotové
Vepřové ledvinky odblaníme, podélně je rozpůlíme a Omyté ledvinky nakrájíme na plátky a ty obalíme v hladké
Krkovici opláchneme, nakrájíme ji na plátky, lehce Během pečení občas podle potřeby podlijeme vodou.
Kotlety nařízneme po obvodu a u kosti, aby se nekroutily, pak je naklepeme a osolíme. Cibuli oloupeme
Vepřová játra omyjeme, nakrájíme na plátky, ponoříme Podušené žampiony smícháme s opečenými plátky jater
Během pečení podle potřeby kontrolujeme množství šťávy Kůrčičku opečených plátků masa zjemníme kouskem másla
Vepřovou panenku pokapeme worcesterem, osolíme, opepříme Listové těsto vyválíme na obdélníkový plát a osmahnuté
Vepřovou pečení rozřízneme na plát. Podle potřeby maso podléváme i během pečení.
Vepřovou panenku vcelku neprve osolíme, pak posypeme Upečené maso příčně nakrájíme na tenké plátky.
Vepřové maso nakrájíme na plátky, osolíme je a opepříme přidáme zavařené lečo, orestovanou cibuli, zasypeme drceným
Bagetku necháme zmrznout, sýr nastrouháme a stejně tak i bagetu. Maso si rozkrojíme a rozklepeme, osolíme
Kotlety si nasolíme, opepříme a dáme do vyššího pekáče s polovinou másla. Přidáme jablíčka na osminy,
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a nařízneme je po okrajích, aby se nezkroutily. Sádlo rozpálíme, opečeme
Játra omyjeme, odblaníme, nakrájíme na plátky a lehce Plátky jater obalíme v mouce a vložíme na rozehřátý