Vepřové nudličky na houbách
Maso omyjeme, nakrájíme na nudličky a osolíme. V pánvi nebo hrnci rozehřejeme tuk a dáme na něj nudličky
Vepřové kotlety na kmíně
Vepřové kotlety opláchneme pod studenou tekoucí vodou Vepřové kotlety podáváme s vařenými brambory, houskovým
Indické vepřové ragú
Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a orestujeme na rozehřátém sádle. Zaprášíme mletou paprikou, kari
Maminčina vepřová specialita
Plátky krkovičky lehce naklepeme, osolíme, opepříme Během pečení maso nepodléváme.
Vepřové kotlety na hruškách
Hrušku omyjeme a nakrájíme ji podélně na plátky, jádřince pekáč a pečeme v troubě při 180 °C asi hodinu a během pečení
Vepřové nudličky na celeru
Celer oloupeme a nakrájíme na silnější nudličky. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji ji zesklovatíme
Sváteční vepřové rolky
Každý plátek osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Opečené závitky naskládáme do zapékací misky vymazané
Vepřové ve slaninovém kabátku
prstů naklepeme, osolíme, opepříme a každý obalíme plátkem Olej s vypečenou šťávou zaprášíme moukou, přilijeme
Vepřové ragú s fazolemi
Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky a pomalu Plátky česneku vmícháme do hotového ragú a podáváme
Vepřová panenka v župánku
Na každý plát položíme jednu panenku, zabalíme do těsta Jako přílohu můžeme podávat restované zelené fazolky
Medailonky z vepřové panenky
červenou řepu, cibuli a karotku, nakrájíme je na plátky Jako příloha se hodí vařené nebo opečené brambory.
Vepřové žebírko s rajčaty
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a nařízneme je po okrajích, aby se nezkroutily. Sádlo rozpálíme, opečeme
Vepřová játra se slaninou
Játra omyjeme, odblaníme, nakrájíme na plátky a lehce Plátky jater obalíme v mouce a vložíme na rozehřátý
Čertovské vepřové na jablíčkách
Kýtu omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké menší plátky Jablka omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky
Vepřové na šalvěji a zelenině
Celer, pórek a mrkev očistíme a nakrájíme na silnější plátky Pak přilijeme bílé víno, vývar, přidáme opečené maso
Vepřové kotlety na hořčici
Kotletky naklepeme, nařízneme na kraji a orestujeme naprudko dozlatova, osolíme a opepříme. Přidáme cibuli
