Maso vložíme do pomalého hrnce, přidáme koření, cibuli a osolíme. Vaříme doměkka - cca 4 hodiny. Hodinu
a případného tuku a nakrájíme asi na 1,5 cm silné plátky posypeme jimi, spolu se sušeným tymiánem, již osolené plátky
Vepřovou kotletu osolíme a opepříme. Na talíř servírujeme fazolové ragú s opečenou kotletkou
Vepřové maso nakrájíme na kostky, zakapeme olejem, Zamícháme, dopečeme do měkka, na konci pečení vmícháme
Z konzervy (sklenice) odebereme sádlo a drobně nakrájenou cibuli necháme opéct dozlatova. Nakonec necháme
Ze všech ingrediencí, kromě kotlet, vytvoříme hustší těstíčko. Kotlety zlehka naklepeme a dáme do marinády
Do pánve wok dáme trochu oleje necháme rozehřát. Mezitím maso nakrájíme na nudličky, dáme do rozehřátého
Do silnějších plátků masa uděláme hluboké zářezy a přidáme trochu pokrájené sušené šunky, kapsu zavřeme, pevně
V pánvi rozehřejte 2 lžíce másla a opékejte vepřové V jiné pánvi rozehřejte 1 lžíci másla a opékejte plátky
Na nádivku na pánvi opečte plátky slaniny nasucho Pečeni položte na pracovní plochu.
Papriky smočte v oleji a pak je na nepřilnavé pánvi opékejte, aby začaly hnědnout; bude to trvat asi
Nakrájejte vepřové na jemné nudličky důkladně je ze nakrájejte najemno žampiony nakrájejte na silnější plátky
Upečené maso nechte zchladnout a potom nakrájejte Nandejte plátky okurek a přidejte plátek bůčku
Očištěné maso nakrájíme na nudličky a restujeme v rozehřáté pánvi na sádle nebo oleji asi 5 minut. Přidáme
Steaky očistíme, omyjeme a mírně naklepeme, pak je potřeme z obou stran omáčkou barbecue, naskládáme