Neoloupané brambory dobře umyjeme a nakrájíme na 1 cm plátky
Vepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme Poklademe plátky slaniny, pevně stočíme a spíchneme
Kotletu po krajích nařízneme, aby se nekroutila. Osolíme, opepříme, poprášíme hladkou moukou - všechno
Maso nakrájíme přes vlákno na tenké plátky, z nich Přidáme lístečky koriandru nebo nasekanou zelenou cibulku
Očištěné maso nakrájíme přes vlákno na plátky, z nich Podáváme s rýží a zelenou natí cibulky.
Kuličky: Do mísy vložíme mleté vepřové maso, decentně Během pečení kuličky čas od času podlijeme (stačí opravdu
Vepřové kolena omyjeme, nakrojíme podél kosti. Mezi pečením připravíme zelí s brusinkami.
Plát vepřového masa naklepeme přes fólii. Ten pak pevně zavineme a zpevníme provázkem.
Maso nakrájíme na kostky a smícháme s hořčicí, olejem, paprikou, šťávou a kořením. Pořádně promícháme
Do malé pánvičky nebo kastrolku dáme cukr a za stálého míchání necháme zkaramelizovat. Opatrně přilijeme
Maso nakrájíme na tenké plátky a z těch nakrájíme nudličky Posypeme sezamovými semínky, zelenou cibulkou nebo
Kotlety lehce naklepeme, nařízneme na okrajích, osolíme a opepříme. V hlubší pánvi rozpálíme polovinu
Maso i zeleninu očistíme a nakrájíme maso na kousky velikosti soust, cibuli na měsíčky, papriky a cuketu
Na oleji osmahneme nakrájenou cibulku dozlatova, přidáme nakrájené maso i se šťávou. Zeleninu nastrouháme
Vepřovou pečeni ostrým nožem rozřízneme na plát. Poklademe plátky oravské slaniny a pevně stočíme.