Předehřejeme troubu na 200°C. Rajčatům odřízneme vršek a vnitřek opatrně lžičkou vydlabeme. Smícháme
Maso dobře promícháme se solí, pepřem, kořením na mleté maso a zakysanou smetanou. Paprikám odřízneme
Mleté vepřové maso promícháme s kořením, solí, pepřem Vzniklou vypečenou šťávu propasírujeme a dle potřeby
cibulí a oněmi 3 extra stroužky česneku pokrájenými na plátky Do misky si vyloupneme upečené stroužky, trochu posolíme
Brambory oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. Pečené brambory dáme stranou.
Drcená rajčata v rajčatové šťávě, prolisovaný česnek , zelenou nať z jarní cibulky rozmixujeme.
Vločky namočíme do mléka. Mleté maso smícháme s půlkou cibule najemno nakrájené, rozetřeným česnekem
Bedly s mletým masem: Hovězí a vepřové maso jemně Pečené plněné masáky: 8 hlaviček očištěných masáků,
Po té vytáhneme a většinu vypečeného sádla slijeme. občas polijeme slitým sádlem. 15 minut před koncem pečení
popřípadě černým pivem, osolíme a dáme koření na pečené Při pečení podle potřeby podléváme.
Všechny suroviny na sekanou pořádně smícháme. Na rozprostřenou bránici uhladíme maso a pomažeme hořčicí
Řízky rozložíme, poklademe šunkou, pečenými rajčátky , plátky Hermelínu.
Troubu zahřejte na 200 °C, na plech dejte pečicí papír a na něj 250 g ricotty, zakapejte lžící extra
pánvi zahřejte lžíci olivového oleje na středním plameni
Opečte 8 plátků pancetty do světle zlaté barvy a odložte
Smíchejte 170 ml hustého, nejlépe řeckého jogurtu a 2 lžíce najemno nasekaných mátových lístků. Osolte
opečte za častého míchání dozlatova 6 nasekaných plátků Dejte na pečené brambory a posypte zbývající slaninou
Na nepřilnavé pánvi zpěňte na středním plameni 50 g Sejměte z plamene. 100 g sýra feta nechte okapat a
Zahřejte troubu na 180 °C, horkovzdušnou na 160 °C. Seřízněte asi půl centimetru z vršku 1 palice česneku
Panenku po upečení vyndejte z trouby, osolte a opepřete NĚCO NAVÍC Plátky vždy krájejte pokud možno přes vlákno