Vepřová plec po Bakoňsku
Plec nakrájíme na větší kostky, to je tři až čtyři na porci, cibuli na jemno. Omáčka se necedí, tak
Huspenina z vepřových loktů
Vepřová kolena dobře očistíme, opláchneme a dáme vařit Do mírně vychladlého vývaru dáme rozpustit šest plátků
Rampušácká vepřová mňamka
Znova cibuli, pak plátky anglické slaniny. Tu poklademe zelenou paprikou a postříkáme kečupem.
Marinované vepřové maso
Smícháme všechny sypké a tekuté suroviny. Maso osolené z obou dvou stran vložíme do marinády alespoň
Calamarata s vepřovým masem
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji do růžova. Přisypeme papriku, přidáme očištěné
Vepřové rolky s bazalkou
Položit na ně plátky šunky a posypat lístky bazalky .Pevně srolovat a okraje zarovnat.
Pikantní vepřové špalky
Mäso pokrájame na väčšie kusy - špalky - osolíme,okoreníme a osmažím na oleji v pekáči. Pridáme pokrájaný
Vepřové nudličky se zeleninou
Maso nakrájíme na tenké nudličky a naložíme, (nejlépe přes noc), do marinády. Papriky nakrájíme na proužky
Vepřové medailonky s bramboráčky
Vepřovou panenku nakrájíme na 2 cm plátky, osolíme výpeku trochu osmahneme nakrájené cibulky (trochu zelené
Vepřové kousky s bramborákem
Vepřové maso nakrájíme na kousky. restujeme, přidáme maso, česnek nakrájený na tenké plátky
Vepřová plec na hrášku
Vepřovou plec nakrájíme na menší kousky. Přidáme k ní nakrájenou vepřovou plec a restujeme.
Vepřová plec v kedlubnách
Omyté a osušené maso nakrájíme na kostky, cibuli na drobno. Na oleji osmažíme cibuli dozlatova. Přidáme
Pikantní vepřová plec
Maso, cibuli a papriku nakrájíme na nudličky a společně zprudka opečeme na sucho na teflonové pánvi.
Smažená vepřová játra
Vepřová játra dobře opláchneme a nakrájíme na tenké plátky (játra při smažení mírně násobí svůj objem)
Rošťák z vepřové kýty
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a vložíme do láku. Necháme 3-5 dní odležet. Smažíme na oleji. Podáváme
Vepřová krkovice na pivě
V průběhu pečení dál podléváme zbylou marinádou (můžeme Maso pěkně zezlátně a má hezkou kůrčičku.
Libečková vepřová kotleta
Plátky masa z boku nařízneme a utvoříme si kapsy. Pokrm Libečkové vepřové kotlety lze podávat s bramborovou
Vepřová játra s cuketou
Játra nakrájíme na menší kousky, cibuli a papriku na proužky. Mrkev a cuketu nastrouháme na hrubé nudličky