Párky nakrájíme na asi 1/2 cm kolečka. směsi tvoříme malé kuličky do kterých zabalujeme párky
Panenku nakrájíme na 3 medailonky a zprudka opečeme na olivovém oleji na pánvi. Pánev vložíme do předem
Z vepřové panenky naklepeme plát masa, osolíme a opepříme V míse smícháme ostatní suroviny a směsí potřeme plát
Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku, česnek, na kolečka nakrájenou chilli papričku a nastrouhaný zázvor
Hrušku omyjeme a nakrájíme ji podélně na plátky, jádřince pekáč a pečeme v troubě při 180 °C asi hodinu a během pečení
Vepřovou kotletu vykostíme a ostrým nožem do ní vyřízneme Do tenkých plátků vepřového bůčku zabalíme nakrájené
Těsto vyválíme na tenký plát asi 1 mm – 1,5 mm tlustý Tato kolečka následně naplníme vepřovým masem a pečlivě
Nakrájenou cibuli zapěníme na sádle, přidáme maso pokrájené na kostky, červenou papriku, sůl, osmažíme
Naklepané, na okrajích nařezané vepřové řízky zprudka Před dodušením přidáme umytou, nakrájenou zelenou papriku
Všechny druhy masa nameleme, okořeníme, osolíme a zformujeme do tvaru válečků asi 5 cm dlouhých. Opečeme
Na sádle osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky nakrájené maso z plecka, osolíme, podlijeme
Vepřové maso nakrájíme přes vlákna na řízky, které Podáváme s opečenými bramborami nebo s pečivem.