Pečená vepřová žebírka s jablečným křenem
Když je maso měkké a upečené dokřupava, podávejte Každému hostu dejte k ruce misku s horkou vodou a plátky
Vepřová játra v ohnivém těstíčkovém obalu, zapečená v troubě
Játra omyjeme, osušíme, pokrájíme na větší plátky. Jakmile se olej na plechu rozehřeje, vložíme na něj plátky
Cuketa plněná kořeněným vepřovým masem, přelitá smetanou
másla, kterým vytřeme mísu, na cukety položíme slabé plátečky Ke konci pečení, kdy je maso dohněda, nalijeme přes
Vepřové kotlety bez kosti, se zelenou pálivou paprikou a houbami
Nakonec k masu a paprikám vložíme plátky hub. Ke konci pečení smícháme 150 ml vývaru s hladkou moukou
Zapečené gnocchi s vepřovou panenkou, hříbky a sušenou šunkou
Panenku si nakrájíme na plátky, opepříme (já snad opečené panenky, přidáme šunku, zasypeme houbami a
Vepřové výpečky na zelených paprikách s kurkumovo - jablečným zelím
Nakrájený vepřový bůček vložíme do pekáčku. V průběhu pečení maso občas promícháme.
Vepřová kýta srolovaná, plněná Májkou a medvědím česnekem
Maso naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme, poklademe listy medvědího česneku, potřeme směsí z paštiky
Plněná vepřová panenka špenátem, mozzarelou a sušenými rajčaty
Maso si rozkrojíme a uděláme plát, popřípadě naklepeme Plát masa si osolíme i opepříme a dáme náplň.
Vepřové maso zapečené s růžičkovou kapustou, česnekem a sýrem
Maso nakrájíme na malinké plátky, popaprikujeme, popepříme vyndáme, do pekáčku dáme nakrájenou cibuli, česnek na plátky
Staročeské vepřové žebírko s plněným jablkem a bramborovou roládou
Na talíř dáme plátky z obou druhů bramborové rolády Kdo nemá rád vepřové maso, tak může použít a naplnit
Vepřová panenka plněná žampiony a Nivou a bramborové dukátky
Maso naporcujeme na 3 cm silné plátky, které nařízneme tak, aby vznikl větší plátek masa.
Vepřová kýta na hořčici ve smetanové omáčce se zeleným pepřem
zpěníme drobně nakrájenou cibuli a zprudka opečeme plátky
Vepřová panenka s bylinkami a zapečený fenykl s žampiony a sýrem
Umytou vepřovou panenku nakrájíme na 3 tlustější medailonky Takto opečenou vepřovou panenku z trouby vyndáme a
Vepřová panenka plněná mangem a ořechy s mangovým chutnay
Vepřovou panenku odblaníme, omyjeme, osušíme a podle Vepřovou panenku plněnou mangem a ořechy servírujeme
Zapečené brambory s vepřovým masem a zelím Pak choi
Masovou směs osolíme, opepříme, ochutíme drceným kmínem Zapečené brambory s vepřovým masem a zelím Pak choi
Vepřová kýta plněná houbami s cuketou a sušenými rajčaty
Plátky vepřové kýty rozřízneme tzv. na motýlka tak, Servírování Vepřové rolády nakrájíme na plátky a podáváme
Vepřová kýta plněná sušenou šunkou, špenátem a gorgonzolou
Plněná vepřová kýta Omytou a osušenou vepřovou kýtu vepřovou kýtu a salát z čerstvého špenátu.
Příkrm z brambor, cukety a vepřového masa
Vaříme na mírném plamenu asi 20 minut.
Anglická kapsa z vepřového masa s vejci
Nejprve si uvaříme 2 vejce natvrdo. Mezitím si maso naklepeme, osolíme a opepříme. Poté naplníme šunkou
Vepřový vrabec podle Romana Vaňka
Kdyby se cibule během pečení příliš připalovala, přilijeme Upečené maso vyndáme z pekáče a dáme stranou.
Domácí masová tlačenka z vepřového masa
Do jednoho hrnce dáme vodu a hrst soli, celou očištěnou hlavu z prasete, k hlavě přidáme oprané 1 srdce
Levní rozlítaní ptáci z vepřového masa
Cibuli nakrájíme na drobno a na drobno a na troše oleje orestujeme do tmava, přidáme na kostky nakrájené
Vepřový guláš se sójovým masem na pivě
Přidáme na kostičky nakrájené vepřové maso a osmahneme