Opláchnutá žebra vložte do hrnce, přidejte bobkový list, nové koření a černý pepř a v mírně osolené vodě
Kotlety naklepeme. Osolíme, opepříme. Cibuli nakrájíme na kolečka a posypeme jí kotlety. Maso i s cibulí
Osolené maso obalte v mouce a pak osmahněte na 1 lžíci rozpáleného oleje. Vyjměte z pánve a nechte stranou
Plátky vepřového propíchejte špičkou nože a potom vložte , osolte, opepřete a promíchejte, aby se brambory pěkně
zalijeme trochou teplé vody, rozmícháme a vložíme opečené Maso nakrájíme na plátky, přelijeme omáčkou.
Vepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme Brambory oloupeme a pokrájíme na silnější plátky, které
Maso nakrájíme na plátky (klidně užší, ale delší, aby Rozložíme na prkénko, v libovolném pořadí na plátky
Maso nakrájíme na proužky, mrkve oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. V hrnci rozpálíme olej, přidáme
Plátky vepřového masa naklepeme, osolíme, opeříme a Na každý plátek masa položíme kopičku vymačkaného kysaného
Plátky vepřového masa naklepeme, osolíme a na každý Papriku s vloženým vajíčkem položíme na plátek vepřového
Řízky (nejlépe z krkovice) naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na másle je opečeme
Maso osolíme, opepříme a orestujeme s klobásou na oleji. Až je maso skoro hotové, přidáme nahrubo nakrájenou
Maso nakrájíme na kostičky, přidáme všechny suroviny a půl litru vody.V tlakovém hrnci vaříme 1 hodinu.Naléváme