Vepřová plec pečená na pivu s brusinkovým zelím
Maso po upečení necháme 10-15 odpočinout a odstraníme Krájíme na plátky a podáváme se zelím a knedlíky.
Pečené vepřové kotlety pod houbovo-sýrovou čepicí
Kotlety mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme kořením. Do pekáče dáme minimum oleje, na něm
Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
Každých 5 minut pečení potírejte žebra marinádou. Podávejte k žebrům s omáčkou salsa verde.Recept pro
Vepřová pečeně se švestkovou nádivkou a jablečným pyré
vetřeme sůl a pepř a posypeme kmínem a kořením na vepřovou Po cca 100 minutách pečení dolijeme připravenou omáčku
Vepřová pečeně na kysaném zelí s hrnkovými knedlíky
polovinu hrnku.Upečené maso i hotové knedlíky krájíme na plátky
Vepřová krkovice pečená s jablky a červenou cibulí
Plátky masa nenaklepávejte, jen je osolte a položte
Vepřové koleno pečené na jablkách s kroupovými placičkami
Vepřové koleno pečené na jablkách podáváme s kroupovými plackami a přelijeme výpekem.
Pečené vepřové ocásky s chlupatým knedlíkem a špenátem
Během pečení ho přelévejte výpekem. předem trochu rozmrazit): v hrnci na másle zpěňte na plátky
Trhané vepřové maso pečené v jablečném moštu
Vepřové maso dostatečně osolte, opepřete a ochuťte V průběhu pečení maso občas přelijte moštem.
Pečená vepřová žebírka na pomeranči, šalvěji a fenyklu
Připravte maso na pečení: maso vyndejte na čisté a Nakrájejte a podávejte nakrájené na tenké plátky se
Pečená vepřová panenka s cibulovo-fazolovou přílohou
Vepřovou panenku očistíme a zbavíme případných blan Odleženou pečenou vepřovou panenku nakrájíme zešikma
Medailonky z vepřové panenky s pečenými cherry rajčaty
Medailonky z vepřové panenky s pečenými cherry rajčaty servírujeme s čerstvými fettuccine v bazalkovo-smetanové
Pomalu pečené vepřové plecko s uzenou paprikou
Vepřové plecko omyjeme, osušíme, prošpikujeme česnekem Pomalu pečené vepřové plecko s uzenou paprikou podáváme
Pečené vepřové plecko na víně s bílou fazolí
Nakonec k masu vmícháme bílé fazole s rajčatovou omáčkou Pečené vepřové plecko na víně s bílou fazolí podáváme
Medailonky z vepřové panenky pečené v mandlové krustě
Čerstvou vepřovou panenku osolíme, opepříme a obalíme Potom přidáme máslo a vývar a počkáme, až se omáčka
Voňavá vepřová pečeně na česneku s rozmarýnem a kuskusem
Pečte alespoň hodinu a půl a během pečení podlévejte Servírujte kuskus na talíř s plátky voňavého vepřového
Pečená vepřová plec s chlupatým knedlíkem a špenátem
Postup přípravy Příprava masa (cca 120 minut): Vepřovou Upečené maso vyjmeme tak, aby cibule zůstala v nádobě
Vepřová pečeně se šalvějí, schwarzwaldskou šunkou a čočkou
Vepřová pečeně Maso osolíme, opepříme a na každý plátek Servírování Z vepřové pečeně vyndáme špejle a servírujeme
Pečená vepřová kýta s růžičkovou kapustou a topinambury
Omáčka Jakmile je maso upečené, výpek přecedíme do Servírování Pečené maso nakrájíme na plátky a podáváme
Porchetta – pečené vepřové maso inspirované Itálií
Vepřové maso opláchněte, osušte, položte na velké prkýnko Odkládací fázi však můžete vynechat, pokud na pečení
Restovaná vepřová pečeně s bylinkami a sušenou šunkou
Restovaná pečeně Omyté a osušené plátky vepřové pečeně mělký talíř naservírujeme porci bramborového pyré, 2 vepřové
Pečená vepřová kýta se zelím a bramborovými noky
Vepřová kýta: Zapékací mísu vyložíme cibulí nakrájenou nudličky, oloupanými stroužky česneku nakrájenými na plátky
Vepřová pečeně s provensálskou zeleninou a olivovou pastou
Na mírném plameni necháme provářet 5-8 minut. talíře naservírujeme zeleninu, na dva okraje položíme plněné
Roláda z vepřové pečeně s restovanými batáty a čočkou
Pečeně: Maso rozřízneme na velký plát, překryjeme fólií svařenou omáčkou, kterou můžeme dát do mističky zvlášť