Všechny přísady smícháme a necháme uležet. Mezitím si očistíme žebra a rozdělíme je na menší kousky.
Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u krku i biskupa a hodně ji ze všech stran osolíme.
Smícháme med, chilli, ocet, sojovou omáčku, česnek, V této směsi namočíme žebra a necháme marinovat v lednici
Sýr si položíme do alobalu a uděláme z něj mističku 10 minut, poté přepneme na gril, přidáme tymián, med
Vepřová kolena očistíme, omyjeme a vložíme do studené Kolena vaříme přikrytá na mírném plameni doměkka.
Maso omyjeme, osušíme a poté dáme do pekáčku. Osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Podlijeme vínem a
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli
Během pečení poléváme výpekem, případně podléváme. Po upečení nakrájíme krkovici na plátky, přelijeme
Maso dáme do pekáčku a přisypeme cibuli nakrájenou na čtvrtiny, česnek na plátky, sladkou papriku, kmín
Smícháme med, chilli a vodu, směsí potřeme maso a osmahneme
Když je maso opečené, přidáme drcený česnek a majoránku Přisypeme těstoviny, směs dáme do formy a zasypeme
Ke konci pečení přidejte cibulky, pečte ještě tak 15 oloupaná a na osminky nakrájená jablka, přelijte medem
100 ml vývaru a pod alobalem pečte 20 minut. Odkryjte a ještě pět minut dopečte.
Vepřové koleno prošpikujeme česnekem, osolíme a vložíme Po upečení necháme koleno vychladnout.
Koleno nasolíme, opepříme, posypeme kmínem a podle
Kolena v masitější části nařízneme podél kosti. Během pečení kolena poléváme výpekem, případně podlijeme
Tenkým nožem uděláme tři krátké řezy až ke kosti, aby Maso nakrájíme na kousky a podáváme s vypečenou cibulí
Dobře omytá vepřová kolena dáme do hrnce spolu s bobkovým připravíme smícháním kečupu, černého piva, lžíce medu
Dobře omytá vykostěná vepřová kolena dáme do hrnce připravíme smícháním kečupu, černého piva, lžíce medu
Vepřové koleno omyjeme v teplé vodě. Uvařené koleno vyjmeme a povrch kůže nakrájíme na kostičky
Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem POdáváme s chlebem zastudena nebo hned po dopečení