Vepřové na pivu a medu
Pivo, med a cukr dejte do hrnce a na středním plameni V průběhu pečení potírejte výpekem.
Perníková kolečka s medem
z něj kolečka nebo jiné tvary podle fantazie. Perníková kolečka s medem podáváme jako sladké cukroví
Okurkový wrap s vepřovou pečení
Vepřovou pečeni nakrájíme na co nejtenčí plátky. Tortilly namažeme krémovým sýrem, přidáme okurky, vepřové
Pikantní vepřový bůček s pečenými brambory
ho kůží dolů do pekáče s několika lžicemi domácího vepřového Cibuli očistíme a pokrájíme na kolečka.
Pečený vepřový bok s jablky a hruškami
vína, medu, citronu a hořčice. Během pečení maso i jablka poléváme výpekem.
Vepřový pečený uzený bůček se zeleninou
sůl rozdrtíme v hmoždíři, přidáme trochu oleje a směsí Pečeme na 170 stupňů do měkka, během pečení podléváme
Pečený vepřový bůček na cibuli a česneku
Vepřový bůček omyjeme, osušíme a kůži nařízněte na Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Pečený vepřový bok se zelím a knedlíkem
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle šťávu dle chuti přisolíme a přecedíme přes cedník na upečené
Pečení vepřoví šneci
Vepřové šneky pečeme na plno. Pečení vepřoví šneci jsou skvělí s bramborovou kaší
Nepečené řezy
V rendlíku si uvaříme pudink podle návodu na obalu.Přidáme cukr a necháme ho vychladnout. Poté přimícháme
Velikonoční jehněčí koleno na rozmarýnu s pečeným bramborem
měla být do 2/3 ponořená). Po upečení vyjmeme kolínka a dáme je stranou.
Medové koleno na pivě
Koleno očistíme, dáme do většího hrnce s vařící vodou Ke konci pečení potřeme medovou pastou - med rozmícháme
Roládka z vepřové kýty plněná slaninou a vejci
Vepřovou kýtu rozřízneme a rozklepeme na větší plát Během pečení roládu poléváme výpekem, případně podléváme
Vepřová panenka plněná slaninou se sušenými rajčaty
Maso omyjeme, osušíme a nožem opatrně nařízneme tak, aby nám uprostřed vznikl otvor. Naplníme slaninou
Vepřová krkovička na zelených fazolkách s bramborovým pyré
Nejdříve si uvaříme očištěné, oloupané brambory v osolené vodě. Maso osolíme, opepříme a potřeme našim
Vepřové kotlety plněné jablkem a sušenými švestkami
Do kotlet ostrým nožem prořízneme kapsy, naplníme je dílky jablek a švestkami, sklepneme okraje, uzavřeme
Vepřová panenka plněná chřestem na chřestovém ragú
Vepřovou panenku rozřízneme a naplníme chřestem. Na pánvi rozpálíme olej a panenku na něm osmahneme
Vepřová pečeně s šalotkou, hranolky a domácí česnekovo-jogurtový dip
Příprava pečeně: Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle
Ořechová kolečka plněná marmeládou s ořechy
těsto, které poté vyválíme a vykrajujeme například kolečka
Pečené vepřové koleno na černém pivu 1
Dáme vařit vepřové koleno v osolené vodě (cca na 1 hod).
Vepřové koleno pečené na jablkách s kroupovými placičkami
octem, pokapeme medem a svážeme do původního tvaru Vepřové koleno pečené na jablkách podáváme s kroupovými
Vepřové koleno na divoko zapečené s bramborem
Den předem si uvaříme a brambory dáme do chladu. Vepřové koleno umyjeme a na prkénku si jej ostrým nožem
Vepřové kolínko z papiňáku dopékané v troubě
litrového papiňáku (tlakového hrnce) dáme očištěné kolena Po ochlazení hrnec otevřeme, kolena vybereme, vykostíme
Kroupová polévka s konfitovaným vepřovým kolínkem
Omytá kolínka společně s masem, kostmi a kůží spaříme Konfitované kolínko natrháme na kousky, přidáme doměkka