Pečené sele
Během pečení maso přeléváme výpekem, případně podléváme Upečené maso vyjmeme z pekáče a naporcujeme.
Pečená jablka
Jablka omyjeme, vyřízneme z nich jádřince, nakrojíme po obvodu lehce kolem dokola nožem a střed jablek
Pečené ražniči
Pekáč vytřeme plátkem slaniny a na dno pekáče položíme plátky slaniny. Maso mírně naklepeme, posolíme
Pečená koroptev
Koroptev očistíme a osolíme, neodstraňujeme hlavu ani nohy. Protáhneme ji slaninou, případně ji zabalíme
Pečené chobotničky
Chobotničky opláchneme a na 5 minut vložíme do vroucí vody. Oškrábeme brambory, nakrájíme je na měsíčky
Pečený losos
Během pečení můžeme potřít olejem. Na hotového lososa můžeme dát směs vytvořenou z utřeného
Sekaná pečeně
rozmočenými v mléce, přidáme vejce, nakrájenou cibuli, utřený Během pečení podléváme vodou a přeleváme výpekem.
Plněná kuřecí prsa v rukávu na pečení
Kuřecí prsa rozřízneme na plátky, naklepeme, potřeme kořením, položíme plátky krkovičky, kouskem Nivy
Uzená krkovice zapečená
Do zapékací misky vložíme na jednu stranu plátek masa, na druhou stranu nakrájenou a osolenou porci
Zapečené uzené po horňácku
Uvařenou krkovici nakrájíme na plátky, brambory také na plátky a smícháme je s kmínem a usmaženou 1/
Zapečené brambory s uzeným
Očištěné brambory uvařte ve slupce, musí zůstat pevné V misce vyšlehejte vejce se smetanou, ochuťte drceným
Zapečený celer s uzeným
Uzené maso nebo šunku jemně nakrájíme, spojíme rozklepnutými Zapečený celer s uzeným podáváme jako hlavní chod s
Zapečená uzená treska
Čedar nejprve nastrouháme. Troubu předehřejeme na 200 °C. Brambory vaříme v mírně osolené vodě zhruba
Karbanátky plněné uzeným
tvoříme stejně velké kuličky, do středu dáme kousek uzeného Karbanátky plněné uzeným podáváme teplé s bramborem
