Zelené palačinky ze špenátového těsta: naslano i jako palačinkový dort
Do mixéru nebo smoothie makeru dejte všechny suroviny na těsto a rozmixujte dohladka. Pánev rozpalte
Enchiladas – zapečená tortilla s mletým masem a salsou roja
Zapečené tortilly před servírováním překrojíme na poloviny
Zimní salát z ječných krup se zelím a slaninou
Uvaříme ječné kroupy ve slané vodě a scedíme, stejně Nevaříme je úplně doměkka, nejzdravější jsou al dente
Banánové sušenky s ječnými vločkami a vlašskými ořechy
Po upečení dejte vychladnout na rošt na suché místo
Pěkně silný vaječný koňak skoro bez práce
třtinový a vanilkový cukr a mixujte, než se cukr úplně
Daub de boeuf (dušené hovězí maso s červeným vínem, česnekem a tymiánem)
k tomu dát brambory, rýži nebo vaječné nudle, ale úplně
Králík podle uzenáře – podle knihy Králík na 250 způsobů od Pavla Biška
měkkému králíkovi, dochutit citrónem přidat nakrájenou zelenou
Tři způsoby sušení hub a moje tipy na jejich skladování. Proč přidávám bobkový list?
vyskládávám na mřížku, kterou jinak používám při chladnutí pečených Při sušení více různých druhů hub myslete i na to,
Upečte punčové řezy bez umělých barviv. Zákusek z cukrárny, který zvládnete snadno i doma
rozehřát troubu na 165 stupňů, program horní a dolní pečení
Na másle pečený filet z pražmy se šafránovými těstovinami orzo, krevetami, zeleninovým Brunoise, fenyklem
Postup přípravy Příprava filetu: Omytý a očištěný filet z pražmy vykostíme a dočistíme. Na přepuštěném
Velikonoce v úzkém rodinném kruhu: Tipy, jak si je (ne)tradičně užít!
Do mísy prosejeme mouku, kakao, prášek do pečiva, jedlou sodu a špetku soli. V druhé míse smícháme cukr
Portobello plněné šunkou, Nivou a smetanou s restovanými vepřovými játry
Niva je slaná) Nakonec jsem přidala trochu nasekané zelené
Brambory zapečené s pórkem, jarní cibulkou, hlívou a zakysanou smetanou
na plátky pokrájenou a omytou hlívu, opět přidáme drcený plátky másla.Rozšleháme zakysané smetany, kam vmícháme uzenou
Zapečený květák, podle babiččina receptu z Kuchařky naší vesnice
Ve formě posypeme květák kousky upečeného masa.
Čokoláda podle manžela vařilmyšák plněná sojovým sukem s rumem
Všechny suroviny kromě sojového suku a rumu rozpustíme ve vodní lázni a mícháme cca 20 minut. Mezitím
Steak z nízkého roštěnce se smetanovo-křenovou omáčkou a zelenými fazolkami
Opečené maso přendáme na nahřátý talíř a vložíme do připravené medium, středně propečené), servírujeme na zelených
Vinná klobása zapečená s listovým špenátem, nivou a zakysanou smetanou
Pekáček vytřeme olejem, do něj poskládáme vinnou klobásu a dáme jí zapéct do vyhřáté trouby na 200°C
Rychlé pizza muffiny plněné paprikou, žampiony, salámem a sýrem
Připravíme již hotové těsto na pizzu a rozprostřeme jej na pracovní plochu. Pomocí skleničky nebo vykrajovátka
Svačinkový wrap z domácích tortill plněný cottage, šunkou a sýrem
Mouku prosejeme a smícháme s práškem do pečiva. Do mouky přidáme sůl, vodu a olivový olej. Vypracujeme
Slaný dort - 2 x pivo, 2 x zelená !
Půllitr = toustový chleba vykrojený dle průměru půllitru-každý plátek promazat pomazánkou- dávala jsem
Guláš z loňského sběru lesních hub a z čerstvých zelených paprik
Směs podusíme a po chvíli přidáme opečené nebo spařené Jakmile jsou houby a papriky měkké, přidáme utřený
Zapečený chléb s grilovacím sýrem a slaninou marinovanou v brusinkové omáčce
Gril rozpalte na střední teplotu. Na hliníkový grilovací tácek rozložte plátky slaniny a z každé strany
Neodolatelný slaný koláč plněný špenátovou směsí zdobený srdíčky
Nejdříve v míse smícháme všechny suroviny na těsto a vypracujeme hladké nelepivé těsto, které na chvíli
Kakaová roláda plněná čokoládovým krémem s nízkým obsahem laktózy
Po upečení těsto obrátíme a po vychladnutí sejmeme