Majolkové kuřecí plátky se slaninou a cibulí zapečené sýrem
Kuřecí prsa lehce naklepeme, osolíme, opepříme. Do misky dáme majolku, grilkoření a špetku chlli. Zamícháme
Zabijačkové plněné knedlíky prejtem, jelitem, jitrnicí - kynuté
Knedlíky pevně uzavřeme, položíme na pomoučněný stůl
Plněné papriky jinak - bio nebio, lehce a dietně
Směs koření (v případě, že jsou všechny položky v sušeném
Zapečené těstoviny s brokolicí, krabími tyčinkami a sýrovou omáčkou
Zapečené těstoviny s brokolicí, krabími tyčinkami a
Arancini alla siciliana (Plněné rýžové koule ze Sicílie)
Postup Do litru vroucí vody vhodíme rýži a necháme vodu zcela vyvařit. V pánvi na olivovém oleji a trošce
Zapečené masové kuličky s gnocchi a sýrem v rajčatové omáčce
Lehle povaříme a poté přendáme do pekáčku, vrátíme opečené
Plněná kuřecí prsa s bramborovou kaší s červeným pepřem
,,Takto připravená prsa pomalu opékejte z obou stran na velké pánvi pod pokličkou, až jsou zlatohnědá
Patate gratinate al latte (Zapečené brambory v mléce)
Postup Oškrábeme brambory a nakrájíme na tenké plátky, cca 1cm. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme zmáčknutý
Salát z kadeřávku s tofu, zelenou čočkou a tahini dresinkem
Tofu nakrájejte na kostky, posypte 1 lžičkou soli, zalijte vodou, promíchejte a vložte na 30 minut do
Cannoli siciliani – křupavé plněné trubičky s náplní z ricotty
V míse smíchejte prosátou mouku s cukrem krupice. Přidejte změklé sádlo, které se snažte prsty co nejvíce
Grilovaný zelený chřest se zálivkou z medové hořčice a parmazánem
Do nádoby s víkem dejte hořčici, olivový olej, citronovou šťávu, med, sůl a pepř. Pořádně utěsněte víko
Špaldová palačinka s medvědím česnekem plněná květákem a žampiony
Nejdříve smíchejte mouku s mlékem a dobře vyšlehejte dohladka. Poté přidejte vejce, pesto z medvědího
Zapečené chlebíčky ze zbylého mazance s vanilkovým krémem a drobenkou
Plátky mazance rozložte na plech vyložený papírem na pečení
Lososové tataki s omáčkou ponzu a zelenými chilli papričkami
Přelijte ponzu a posypte zelnými papričkami a sezamovými
Karniyarik, Bulgur Pilavi (Plněný lilek a bulgur pilav)
180° asi 10 minut, dokud rajče a paprika nechytnou opečený
Plněné ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka
Těsto při pečení mírně steče, takže ji vyplní.
Máslová vánočka pletená ze šesti pramenů s foto postupem
Upečenou vánočku přesuňte opatrně na plech vyložený Upečenou vánočku vyjměte, nechte zchladnout a podle
Slané kynuté buchty plněné kysaným zelím a klobásou
rozpuštěným sádlem, buchty pokládejte vedle sebe, ale ne úplně
Věnec z listového těsta plněný vinnou klobásou a špenátem
Troubu předehřejte na 200 °C. Plech vyložte pečicím papírem. Listové těsto rozválejte. Česnek oloupejte
Hovězí líčka na houbách a zeleném pepři s nastavovanou kaší
nebo sádle je zprudka opečte z obou stran, přidejte sušené houby, šalvěj, zelený pepř a nejprve zalijte balzamikovým
Omeleta plněná salátkem z bílého zelí s mangovým dipem
Nejdřív si připravte salát. Mrkev a cibuli nastrouhejte najemno. Zelí nakrájejte na tenké proužky. Všechnu
Pštrosí kýta v zeleném pepři s dýňovo-bramborovým pyré
Osolte a obalte čerstvě drceným zeleným pepřem a česnekem