Rybu omyjeme a osušíme. Z každé strany uděláme pár šikmých zářezů a rybu zakápneme citronovou šťávou.
Vymyjeme sklenice a střídavě naksládáme hermelíny, chilli a koření. Koření zvolíme jaké chceme, bobkový
Fazole zalijeme studenou vodou a necháme 2 hodiny nabobtnat. Poté je uvaříme v solené vodě doměkka. Vodu
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a poté přidáme na kousky nakrájené masa. Osolíme, opepříme a přidáme
V míse smícháme med, chilli, olej a papriku. Maso omyjeme, nakrájíme na plátky a dáme společně s marinádou
Jogurt, majonézu, smetanu smícháme. Osolíme a opepříme. Podáváme k masu.
Cibuli oloupeme a nadrobno nasekáme. Sardelky nadrobno nakrájíme. Sardelky i cibuli dáme do mísy. Přidáme
pekáče s pokrájenou zeleninou a potřeme ho polovinou pokantní Během pečení potíráme marinádou případně podléváme
Příprava bramboráků: Brambory umyjeme, oloupeme a nastrouháme nahrubo. Vodu z brambor slijeme a ještě
Fazole v osolené vodě uvaříme doměkka, vychladíme a rozmixujeme s pomazánkovým máslem. Do směsi přidáme
Pohankovou trhanku dáme do hrnce, zalijeme dvojnásobným množstvím vody, přidáme bobkový list a povaříme
Vajíčka necháme asi 15 minut před vařením v pokojové teplotě. Vejce vaříme ve vroucí vodě se lžičkou
Houby dobře očistíme, můžeme je omýt krátce je povaříme v osolené vodě. oloupanou cibuli nakrájíme na
Žebírka si osolíme, v misce smícháme ingredience na marinádu. Žebra potřeme a necháme přes noc marinovat
Žebírka si osolíme, v misce smícháme ingredience na marinádu. Žebra potřeme a necháme přes noc marinovat
Oloupanou cibuli nakrájíme na širší kolečka. V misce smícháme pivo, mouku, chilli, žloutky a špetku soli
Křidýlka očistíme a rozložíme do pekáče, osolíme a přelijeme olejem. V misce smícháme med se zázvorem
Maso nakrájíme na kostičky, cibuli, feferonky na kolečka. Očištěný zázvor nastrouháme najemno. Rajčata
dopečením přidáme pokrájené feferonky, aby byly špekáčky pěkně pikantní.
Žebírka si osolíme, v misce smícháme ingredience na marinádu. Žebra potřeme a necháme přes noc marinovat
Na tuku orestujeme cibuli, maso, přidáme papriku a chvíli restujeme, poté přidáme protlak, koření, kousky