naklepeme a na několika místech nařízneme, aby se při pečení Rozehřejeme si velký nepřilnavý pekáč, maso do něj
Hrušku oloupeme rozpůlíme a zbavíme jadřinců, dáme vařit do malého kastrůlku spolu s vínem, cinzanem
Necháme trochu vychladnout i s vypečenou šťávou a přendáme Podáváme s pečenou omáčkou.
bočního pohledu, přes stěnu odměrky) a jeho povrch se pěkně
Do zapékací formy vrstvíme nejprve polovinu opečené
Plátky naklepeme a opepříme. Vložíme do nich kousek Nivy, opatrně zabalíme, obmotáme je anglickou slaninou
Maso naporcujeme asi na 1,5 cm silné plátky, prořízneme Kapsy dáme spolu s různě upravenýma bramborama na talíře
kolečka (měsíčky) a na zbývajícím sádle ji osmažíme pěkně
Ocisteny patizon bez jadierok nakrajame na tenke podkovicky a mierne zasypeme vegetou. Struhany emental
) do propečení obou druhů masa. Těsně před dopečením vložíme na každý plátek masa s
Cibuli nakrájíme na kolečka a na sádle osmažíme do zlaté barvy. Menší část odebereme na posypání zelí
Z bylinek, česneku, kari, zázvoru, soli, pepře a dvou lžic olivového oleje v mixéru smícháme čatní,
do dortové formy, kde jsme dno vyložili papírem na pečení Po upečení jen chviličku necháme stát, pak odřízneme
Tvaroh smícháme s bylinkami, česnekem a podle chuti osolíme. Z plátu listového těsta vykrájíme 9 větších
Vejce uvaříme natvrdo /10 minut/ a hned je vložíme do studené vody, aby nám šla dobře oloupat. Cuketu
Dusíme do úplného rozmrazení špenátu, ev. přidáváme Sušená rajčata pokrájíme a spolu s bešamelem nasypeme
Vejce uvaříme natvrdo a studená oloupeme. Na kuřátka odkrojíme vršek tak, abychom vydlabali žloutek.
v topinkovači nebo v troubě na pečicím papíru, na opečené Poklademe sušenými rajčaty a dáme zapéct na 1-2 minuty
Plát vepřového masa od žeber rozprostřeme, osolíme Takto naplněný plát pevně převážeme režnou nití a pořádně
Semínka propereme v čisté vodě a společně rozmixujeme na hladký krém. Kapii podélně rozřízneme, zbavíme
přes sebe, aby nám vznikl obdélník, o něco menší než maso Jindy pokladu maso šunkou, sýrem, zeleninou a sroluji
, aby se maso s nádivkou dalo dobře zatočit. Konce masa spíchneme jehlou a párátkem, ať zelí neuteče