Mäso a údenú klobásu - 200 g spolu pomelieme. Zmiešame mleté mäso a mletú klobásu s ryžou, vajcom
Takže to je jen orientační. ) Po upečení ještě horké
Houby namočíme do vlažné vody a necháme je hodinu bobtnat, poté je i s tekutinou vlijeme do horkého
Do masa vtlačte drcený pepř, potřete olejem a na rozpálené Přendejte maso na plech vyložený papírem na pečení
Vraťte do hrnce opečená líčka a zalijte je vývarem. Ozdobte opečenými žampiony a snítkou tymiánu.
Přidáme maso, koření, vajíčko, nadrobno nasekanou cibuli Pevně zabalíme do válečku, utáhneme a zabalíme do alobalu
Maso jemně naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v Vrátíme maso (i se šťávou, kterou pustilo), podlijeme
nebo dvěma se mi zcela náhodou podařilo vyrobit“ si sušený Sušení trvá asi měsíc.
Na pánvi rozehřejeme 2 lžičky oleje ze sušených rajčat Kuřecí maso okořeníme a spolu s cesnekem a cuketou
Maso nakrájíme na kostky a v kastrole osmažíme na Pak maso lehce podlijeme vývarem nebo vodou - nemá
Můžeme, ale nemusíme, natrhat na kousky plátky uzeného strouhaného parmazánu Nebo použít předem udělané: - 1 zelená
Sušené houby namočíme přes noc ve 200 ml vody. Zároveň přidáme mléko, sůl, tymián a utřený česnek.
a jarní cibulku pokrájíme nadrobno, beraní rohy a sušená V míse smícháme worcester, hořčici, olej ze sušených
Servírujeme pokladené sušenou šunkou a přelité trochou
Do hlubšího hrnce dáme pokrájené zelí a celé zalijeme horkou vodou. Necháme 4minuty bez pokličky povařit
Na másle orestujeme nastrouhanou kořenovou zeleninu, přidáme nakrájené papriky a namočené houby, nakrájené
Přidáme pokrájená vejce, nasekaná sušená rajčátka,
Maso opláchneme a nakrájíme na stejně velké kostky cibuli, 4 minuty restujeme, pak přidáme pokrájené maso
Naplníme ho dušeným ledovým salátem, lehce přitlačíme
zelí, dle chuti a zvyku osolíme, dáme kmín, cukr a zelnou masem, nakrájeným na kostičky a opečeným na pánvičce
Maso osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Podáváme s plátky měkkého masa a bramborami nebo knedlíky