Pečená kuřecí stehna na baby mrkvičce, kysané smetaně a kari kořením

Stehna si osolíme a posypeme kari kořením. Zalijeme 100 ml drůbežího vývaru a přikryté dáme péct

Pečená kuřecí stehna a bůček na pivě, medu a barevném pepři (2v1)

Omytá a osušená stehna i bůček posypeme hrubou solí , drceným barevným pepřem, poprášíme uzenou paprikou

Kuřecí stehna pečená v remosce s mini brambůrkami, cherry rajčaty a česnekem

Kuřecí stehna nejprve okořeníme solí a pepřem. Kuřecí stehna pečená s mini brambůrkami, cherry rajčaty

Žluto-zelený salát s tofu zálivkou

Nejprve připravíme dresink. Tofu rozdrobíme do misky, přidáme cottage a oloupaný česnek a tyčovým mixérem

Pečená kachna s kysaným zelím s medem a jablky, kroupovými lívanečky a omáčkou demi glace

Zelí dochutíme cukrem (nebo medem), solí, případně radu solit kachnu či husu klidně i 24 hodin před pečením

Pečená krůtí prsa s quinoou, kořenovou zeleninou a bylinkovým pestem

Před pečením maso potřete olejem a prudce zatáhněte velký talíř, přidejte orestovanou zeleninou a plátky krůtího

Pečená krůtí prsa s quinoou, kořenovou zeleninou a bylinkovým pestem

Před pečením maso potřete olejem a prudce zatáhněte velký talíř, přidejte orestovanou zeleninou a plátky krůtího

Pečený krůtí váleček s bramborovým fondantem, holandskou omáčkou a chřestem

vykrojíme válečky, seřízneme je tak, aby všechny byly stejně Po opečení maso osolíme šupinatou solí a necháme asi

Kuřecí křídla pečená v medové krustě

Křidýlka musí být měkká a maso by mělo odpadávat.

Kapr pečený v solné krustě s rozmarýnem

přístroji s česnekem najemno a smíchejte se 100 g soli maso nebo rukojetí velkého nože – zbavte rybu solné krusty

Chateaubriand pečený v solné krustě s bylinkami

Mořská ryba pečená v solné krustě

citronovou kůru, lístky tymiánu a nasekaný rozmarýn se solí Vyjměte a opatrně odstraňte krustu i kůži.

Vepřová pečeně v bylinkách a šunkové krustě

Pečený losos v bylinkovo-parmazánové krustě

lososa položte na plech a připravte si bylinkovou krustu Přidejte rozpuštěné máslo, půl lžičky soli a čtvrt

Pečený zaječí hřbet v mandlové krustě

Mořský vlk pečený v solné krustě

žábra, ale šupiny ponecháme, které zabrání přilepení soli Z bílků ušleháme sníh a smícháme s hrubou mořskou solí

Pečené uzené maso s medovou krustou

vyhřáté na 200 °C a pečeme asi 30 minut, dokud není pečeně

Vepřová pečeně s krustou ze sušených rajčat

Vzniklou krustou potřeme pečeni na svrchní straně s Přidáme pečeni s krustou, přiklopíme víkem a pečeme

Pečená treska skrei s hořčičnou krustou

lžičku citronové šťávy, křen, lístky tymiánu, ½ lžičky soli mm hořčičnokřenovou směs tak, aby vždy zakrývala celý

Hovězí kýta pečená v hořčičné krustě

Troubu předehřejte na 120 °C. Hořčičné semínko, sůl, pepř a tymián nasypte do hmoždíře a rozdrťte. Pak

Pečený mořský vlk v solné krustě

pevná a mírně dozlatova. Krustu pak opatrně rozbijeme a sundáme.

Barevná pečená lízátka pro děti

Na zdobení můžeme použít i drcené lentilky, kokos, Lentilky napíchneme do nádobky s moukou nebo rýží a

Mořský vlk pečený v soli

Pečte 15–20 minut, až solná krusta zezlátne. Vyjměte z trouby, nechte chvíli odpočinout, krustu

Pečené brambory v soli s tvarohem

menší zapékací pekáč, nasypte do něj všechnu sůl a do soli brambory podávejte s tvarohem smíchaným se špetkou soli