vepřové maso krájíme na plátky a podáváme spolu s pečeným bramborem a cibulkou.
Krůtí prsa naklepeme, okořeníme, potřeme česnekem a
houbami, posypeme kmínem a zakryjeme vrstvou krájené cibule
Cibuli pokrájíme na kolečka, česnek na plátky. (můžeme ke konci pečení pekáček s kaprem vložit v troubě
Postup přípravy Příprava masa (cca 20 minut): Zaječí stehna Očištěnou zeleninu nakrájíme na plátky, oloupanou cibuli
položíme připravené maso a dokola po stranách rozložíme opečenou troubě předehřáté na 220°C, zpočátku zakryté, ke konci pečení
olivovém oleji zvolna opečeme osolená a opepřená krůtí servírujeme s hotovým špenátem a žampiony překryté krůtím
Cibuli nakrájíme nadrobno, očištěnou mrkev a celer asi 20 minut lehce dozlatova, nemusíme je v průběhu pečení
do marinády, kterou rozšleháme z uvedených surovin pěkně Před pečením vezmu vnitřek pomalého hrnce (kdo nemá
vymačkáme přebytečnou vodu a vmícháme do mletého krůtího je čerstvá bagetka nebo chléb, kousky namáčené do vypečené
Krůtí prsa naklepejte na tenký plátek, hovězí mleté Roládu po upečení ještě dopečte na pánvi s olejem a
Krůtí maso lehce rozklepejte. rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem, posolte.,Upečené
Na servírovacím talíři uděláme lůžko z cibule, upečených Pečené krůtí křídlo na jablkovo-cibulovém lůžku s brambory
Pak oheň zmírníme, stehna otočíme, přidáme cukr, je-li Hotové mastíme na talíři sádlem s osmaženou cibulí.
Přisypeme pokrájenou zelenou nať z jarní cibulky. Omáčku podáváme s pečeným stehnem a novým bramborem
Stehna omyjeme, osušíme, potřeme uzenou paprikou s Druhý den naložená stehna i s marinádou vložíme do
Kachní stehna omyjeme, nasolíme a nakmínujeme.
Stehna dopékáme bez alobalu, až kůžička bude pěkně Pečená kuřecí stehna dáme na talíř, přidáme dušenou
Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Pečená kachní stehna rozdělíme na porce, přelijeme
maso vložíme do pekáčku, posypeme hustě pokrájenou cibulí
V polovině doby pečení znovu oddělte jednotlivé Zatímco se dýně peče, smíchejte cibuli, ocet a
Upečenou krůtu vyndejte na pracovní plochu lehce ji minut pak je přesuňte do servírovací mísy tak aby vypečené