Mezitím nakrájíme oloupanou cibuli najemno, nasekáme Tuto směs naneseme na napolo upečené maso, vrátíme
Brambory oloupeme, a nakrájíme na kolečka asi 1 cm široká. Takto nakrájená kolečka dáme do vařící osolené
a pečte dalších 40–50 minut za občasného potírání vypečenou Máte-li pečeni s tukovým krytím pro pečení povrch nařežte
(strouhanky dáme tolik, aby krusta nestékala, ale aby nebyla přiliš tuhá) a potřeme jí povrch pečeného
omyjte, osušte papírovou utěrkou a vložte do nádoby na pečení Cibuli nasekejte najemno, poté na pánvi s rozehřátým
Po upečení nechte kuře 15 minut odpočinout a poté například s pomocí paličky rozbijte solnou krustu.
kuřete dáme bylinky jako je rozmarýn, tymián Na solnou krustu Krustu na mase odřízneme, kuře vyndáme z krusty a nakrájíme
postupně přiléváme přepuštěné máslo (mělo by mít stejnou Přendáme na plech opečenou stranou dolů.
Maso očistíme, osušíme, osolíme a potřeme rozpuštěným máslem. Koření smícháme (ideálně rozmixujeme
Lilek opečeme dočervena na olivovém oleji, na stejné pánvi osmažíme i cibulku tak, aby se rozvoněla a chytla
díly masa vložíme celé stroužky česneku, celé malé cibulky
rozehřejeme máslo s olejem, vsypeme na kostičky nakrájenou cibuli
Přidáme větší část zelené cibulky, chvíli povaříme horké brambory polijeme omáčkou a posypeme zbylou zelenou
20 minut před předpokládaným koncem pečení přidejte Po upečení vyjměte kýtu a cibulky z pekáče a uchovejte
Brambory i se slupkou, pokud mají pěknou, nakrájíme bez nálevu, pokrájené jarní cibulky i s natí, posekaný
sádlem a vložte do ní očištěná a nakrájená , houby a cibuli Podávejte samotné nebo společně s pečenou zeleninou
Cibulky očistěte, pokrájejte na třetiny a rozložte Přidejte pečené cibulky a opět rozmixujte.
Cibuli necháme asi 3 - 4 hodiny odležet. Upečené plátky krkovičky rozdělíme na porce, obložíme