Pečenáče z hub (masáků)
Houby obalíme a osmažíme. Do přiměřeně velké sklenice navrstvíme houby a cibuli
Bohatě plněný cop ořechy a jablky
Mouku prosejeme do mísy, uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme Cop pečeme v troubě vyhřáté na 170 stupňů zhruba hodinu
Grilovaná panenka v parmské šunce s plněnými žampiony
Panenku si očistíme, důkladně ji osolíme a opepříme Hotové špalíky z vepřové panenky překrojíme a servírujeme
Panenka a plněné brambory s bramboro-mrkvovým pyré
olivovým olejem a dáme zapéct do trouby na 20 minut Panenku nakrájíme na špalíčky a na rozpálené pánvi
Panenka plněná špenátem se smetanovo-česnekovou omáčkou
Ochutíme česnekem, solí a pepřem. Panenky rozkrojíme a vrátíme do omáčky.
Panenka plněná sušenými švestkami s gratinovanými bramborami
Vepřovou panenku omyjeme, osušíme a prořízneme do Maso upevníme špejlí, obalíme v drceném pepři, osolíme
Grilovaná panenka s bylinkovou chimichurri a pečenými bramborami
slijte vsypte do pekáčku zakápněte olejem a dejte do trouby litinové) zprudka ji opečte a poté dejte dopéct do trouby
Zapečený vepřový plátek
Šťávu povařte, aby zhoustla, dochuťte solí, pepřem a před podáváním ji přelijte přes zapečené plátky.
Plněný vepřový bůček
Maslo vymiešame so žĺtkom, trochou soli a petržlenovou vňaťou. Pridáme pokrájané rožky, ktoré sme namočili
Plněný vepřový bok
Vepřový bůček bez kosti (nejlépe špičku) dobře očistíme obvodu osolíme, opepříme a obalíme ve směsi koření na vepřové
Plněný vepřový závitek
Z vepřové kýty nakrájejte čtyři plátky a důkladně Na střed plátku masa dejte připravenou směs a pevně
Plněný vepřový bůček
Do této směsi dáme zvlhčit housky nakrájené na kostičky Během pečení maso podléváme a poléváme.
Plněný vepřový krček
Plněný vepřový krček je opět jinou a chutnou variantou , jak připravit vepřové maso.
Zapečený vepřový řízek
Maso nakrájíme na řízky, tak jak jsme zvyklý (já dělám asi centimetrové plátky)., osolíme, jemně opepříme
Plněný vepřový řízek
Vmícháme vejce, okořeníme vegetou, pepřem a za stálého Vepřové plátky očistíme, omyjeme a osušíme.
Plněný vepřový bůček
Plněný vepřový bůček převážeme režnou nití podobně Plněný vepřový bůček podáváme s brambory.
Husa a kachna pečená
Husu dočistíme od případných zapomenutých peříček. , necháme kůžičkou nahoru a necháme odkryté až do upečení
Pečená půlka husy
Osolíme a pokmínujeme kolem dokola. Po této době slijeme vypečené sádlo, podlijeme a už
Pečená husa v sáčku
Husu vložíme do sáčku na pečení, uzavřeme sponou a Sáček na povrchu několikrát propíchneme (např. silnější
Babiččina pečená husa
Husu uvnitř i na povrchu osolíme. podléváme, poléváme, propichujeme tukové polštářky a vypečené