Vepřová slezina plněná, jako studené pohoštění
odřízneme tuk a středem sleziny prořízneme hodně ostrým,úzkým Během dušení každých 5 minut sleziny opatrně obracíme
Králičí plněný hřbet v Pomalém hrnci
Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme nakrájenou petrželku a šunku. Restujeme asi 5 minut. Necháme vychladnout
Pangasius v pomerančové omáčce se zelenými fazolkami
Nejdřív si uděláme omáčku, ta je asi nejpomalejší na přípravu. Z másla a mouky připravíme jíšku, zředíme
Brambory zapečené s krůtími nudličkami a kopřivou
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, posypeme oblíbeným kořením na drůbež a lehounce zakapeme
Kulatá cuketka plněná kuskusovou směsí
Vyjmeme, necháme okapat a vnitřek vytřeme utřeným česnekem
Cibulové kroužky plněné masem a smažené
Oloupané cibule nakrájíme příčně na kolečka a rozebereme na jednotlivé kroužky. Do ochuceného masa vmícháme
Plněné papriky se smetanovou rajskou omáčkou
nakrájeného špeku (můžeme nahradit anglickou slaninou nebo uzeným
Polentové knedlíky plněné hlívou, se špenátem
Do hrnce dáme vodu, sůl, máslo nebo olej a přivedeme k varu. Vsypeme najednou všechnu polentu a mícháme
Italské žampiony plněné bylinkami a gorgonzolou
bylinkami (čerstvé by byly lepší, ale já měla jen sušené
Plněné papriky v rajčatové omáčce jinak
Chleba namočíme do mléka. Maso smícháme se všemi surovinami a důkladně promícháme. Nejlépe nakonec vezmeme
Chalupářské páje zapečené v bramborách a sýru
Ve velkém kastrolu rozpálíme olej, přidáme cibuli, mrkev, petržel a 3 minuty smažíme. Přidáme mleté
Kuřecí žaludky na cuketě se zeleným pepřem
Do omáčky přidáme nakrájené žaludky, zelený pepř, sůl
Zapečené brambory s kyselou zeleninou a smetanou *
Brambory oškrábeme a nakrájíme na tenčí plátky. Maso odblaníme, nakrájíme, naklepeme, osolíme a opepříme
Krupník- zapečené kroupy nejen s klobásou
Kroupy dáme do mísy, přidáme pokrájené brambory, cibuli, plátky klobásy, česnek, lečo (asi 3/4 litru
Zapečené špenátové těstoviny s kuřecím masem
Přidáme pokrájená rajčátka spolu se sušeným česnekem
Plněné papriky s mletým masem a šmakounem
Maso, šmakouna, pohanku a koření promícháme. Naplníme papriky, posypeme krájenou cibulí a česnekem.
Krůtí prsa zapečená se šlehačkou a sýrem
Podáváme s různě upravenými bramborami a salátem podle
Zapečená bramborová kaše s vejcem v tartaletkách
Oloupané brambory uvaříme ve slané vodě do měkka. Necháme chvíli vypařit a prolisujeme nebo důkladně
Kuřecí na zelených fazolkách s hořčičnou omáčkou
nameleme lžičku černého a lžičku červeného pepře, lžičku sušeného
Vepřová panenka plněná kuřecími játry
Vepřovou panenku rozřízneme na plát, osolíme, posypeme bazalkou, rozmarýnem, opepříme, poklademe syrovými
Lasagne zapečené s rajčaty a mletým masem
Na oleji restujeme na hrubo nakrájenou cibuli, přidáme česnek nakrájený na plátky. Potom přidáme mleté
Salát ze zelených fazolek s vlašskými ořechy
Ořechy rozprostřu na plechu a pražím v troubě cca 7–8 minut (175°C). Fazolky vložím do vřící osolené
Cuketa zapečená s bramborem,uzeninou a sýrem
Po této době formu z trouby vytáhneme a zapečené suroviny