Přes plastový sáček naklepejte telecí medailonky, osolte a opepřete čerstvě mletým pepřem. Na každý medailonek
Připravená plněná prsíčka pečlivě obalte v mouce, vejcích Podávejte se skrojky citronu a zelenými lístky.
Použijeme buď formu na muffiny, nebo zapékací misky, které vymažeme olivovým olejem. Pokud nemáme rádi
Nejprve připravte těsto, které bude půl hodiny, během přípravy náplně, odpočívat při pokojové teplotě
Polentu si uvaříme podle návodu v zeleninovém vývaru. Polovinu sýra nastrouháme a vmícháme spolu s pažitkou
Špagetovou dýni uvaříme - já podle Tejaji v papiňáku, čtvrt hodiny od doby varu a nechat zchladnout.
Nejdříve běžným způsobem uvaříme rýži a necháme ji Nakonec do omáčky vrátíme plněné papriky a necháme
Kokosky: z bílků ušleháme sníh do polotuhé konzistence a po troškách zašleháme krupicový cukr. Pak všleháme
Z másla, ořechů, mouky, cukru, tuku a žloutků uděláme hladké těsto, které necháme do druhého dne v chladu
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme. Rozřízneme je napůl a rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky
Uděláme klasické bramborákové těsto. Na rozpálený olej nalijeme těsto a co nejvíce rozetřeme. Když je
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme. Z jedné strany natřeme hořčicí a obalíme v mouce
Špenát dáme do hrnce a necháme ho povolit. Můžeme přidat trochu vody ale nemusí být. V hrnci ho podusíme
Ve větší misce smícháme maso, nadrobno nakrájené cibulky, koření a nasekanou petrželovou nať, necháme
Cuketu očistíme, omyjeme a nakrájíme na menší kostičky. Dále připravíme maso, které opláchneme a též
Brokolici rozdělíme na růžičky, vaříme v osolené vodě do poloměkka (cca 3 minuty). Oloupané brambory