Orestujeme maso do hněda.Česnek, cibuli, mrkev, skořici, pomerančovou kůru a bobkový list smažíme až
šneka a přeložíme ho do pekáče vyloženého papírem na pečení Pak vyjmeme z trouby, každou roládu potřeme vypečenou
Postní zelnou polévku rozdělíme na talíře a posypeme nasucho opečeným chlebem pokrájeným na kostky.
Plátky roštěnek omyjeme, osušíme, na okrajích několikrát nařízneme a naklepeme. Potom je lehce potřeme
přidáme majoránku, kukuřičné klásky a nakonec pokrájená sušená Cibulový kuskus se sušenými rajčátky podáváme nejlépe
Po chvíli dušené cukety zahustíme, pokud je potřeba Dušené cukety s kuřecím masem podáváme s rýží.
Cibuli oloupeme, nakrájíme na pravidelná kolečka. Jablka oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na plátky
Zelný salát s cibulí necháme odležet a před podáváním Zelný salát s cibulí, chilli papričkami a mátou podáváme
Připravený zelný salát salát dáme vychladit. Zelný salát s kuřecím masem podáváme podle chuti samotný
Mezitím, co polenta chladne, si připravte dušenou zeleninu