Omytá jablka a hrušky nakrájíme na kostky a zakapeme citronem, aby nezhnědly. Švestky rozpůlíme. Změklým
Žebro rozseknu podélně, potom na šířku, aby vznikly 4 pásky a důkladně do nich vetřu směs soli s cukrem
Pečeme celkem asi 30 minut, v polovině pečení brambory Jakmile vyndáme pečené brambory z trouby, vmícháme
Dále do pekáče dáme zbytek sušených brusinek, koření Maso průběžně poléváme vypečenou šťávou.
Maso naložíme předem. Osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, pokapeme worcestrem a zakápneme olejem. Zabalíme
Troubu předehřejeme na 180 stupňů a na plech vyložený pečícím papírem dáme na půlky nakrájená rajčata
Z upečené a prochladlé zeleniny odstraníme česnek,
vydlabeme semínka a položíme na plech s pečícím papírem řeznou
Nejdřív si uděláme marinádu z medu, protlačeného česneku, nadrobno nakrájené cibule, koriandru, tymiánu
nakrájenou cibuli, mrkev, petržel a na tuto směs položíme opečený Po upečení maso vyjmeme, odstraníme ovázání motouzem
Syrové a oloupané brambory nakrájíme na kolečka, pomažeme pekáč sádlem a vrstvíme. Brambory trochu posolit
přidejte na kostičky pokrájený salám, případně škvarky a uzené Upečené knedlíky rozbalte, nakrájejte na plátky a podávejte
, přidáme trochu oleje a brambory v této marinádě pěkně roštěnce očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na čtyři pěkné
Porce kapra omyjemme, osušíme, potřeme kořením na ryby, pokmínujeme a dáme péci na rozpálenou pánvičku
Pekáček vymažeme máslem. Kuřecí díly omyjeme, osušíme, potřeme rozpuštěným máslem, osolíme a posypeme
Opečený lilek přesuňte do misky a obalte jej v sezamu V polovině doby pečení přidejte cherry rajčátka.
rozváří, loupat nebudeme nebo jen částečně, aby se při pečení Pokud máme ovoce tvrdší a pevné, můžeme ze začátku
míse pak smícháme s rohlíky s nakrájenou cibulí, utřeným Během pečení ji několikrát polijeme masovým výpekem
Cibuli očistěte a nakrájejte na kostičky. V hrnci rozehřejte olej a krátce na něm zpěňte cibuli s kořením
olejem, posypeme sypkou červenou paprikou, přidáme utřený Podáváme samotnou nebo s pečeným masem.