Uvařené uzené maso pomeleme na masovém mlýnku. usmažíme nakrájenou cibuli do růžova, přidáme mleté uzené
Uzené uvaříme v mírně osolené vodě a asi čtvrt litru rozmixovat nebo propasírovat a podáváme ji s vařeným uzeným
Vločky zalijeme mlékem a necháme nabobtnat. Mezitím nastrouháme brambor na hrubo a sýr na jemno. Salám
Housky nakrájíme na kostičky, dáme do mísy a polijeme mlékem. Necháme vsáknout, občas promícháme. Jarní
Makrelu vykostíme, zbavíme kůže a maso roztrháme do misky, přidáme drobně nakrájenou cibuli, máslo a
Nejdříve dáme 20 minut vařit maso. Na malinkém kousku sádla opečeme tarhoňu do zlatova. Neustále mícháme
Uzené maso vložíme do studené vody tak, aby bylo zcela omáčkou a doplníme bramborovým knedlíkem nebo na másle opečenými
Na sádle zpěníme cibuli a česnek, přidáme pokrájené houby a necháme restovat v troubě na 250°C cca 10
Do misky si dáme všechny ingredience na marinádu a pořádně promícháme. Stehna si nařízneme, vložíme
následně přidáme krátce osmažit i na kostičky pokrájené uzené chuti muškátový květ, opepříme a osolíme dle slanosti uzeného
dozlatova, přidáme osmažit i na kostičky pokrájené uzené uvařené na skus dáme do mísy, promícháme s cibulovým uzeným
Žebra si omyjeme a dáme vařit společně s jednou cibulí a 4 stroužky česneku do hrnce s vodou, lehce
mrkev, osmahnuté brambory a na kostičky nakrájené uzené Polévku podáváme s opečeným dalamánkem zdobenou nasekanou
Nejprve dáme vařit uzené maso, do druhého hrnce zelí velké mísy, přidáme na kostičky nakrájené uvařené uzené
nebudeme cítit chuť mouky, omáčka je nasládlé chuti a k uzenému Krkovici jen krátce osmahneme na pánvi.