Sušená trochu pokrájíme, dáme do malé zapékací mističky , poskládáme feta sýr, plátky česneku a zasypeme trochou
kýtu nakrájíme na kostky a promícháme s nahrubo nakrájenou Během dušení maso podléváme vývarem.
Přichází na řadu bylinky : pokrájená zelená cibulka Tento malý pekáček byl úplně plný.
Do hrnce si připravíme med, vinný ocet, hřebíček a Meruňky skládáme do sklenic, zalijeme medovým rozvarem
Olivy slijeme z nálevu, použijeme černé bez pecek. Zeleninový salát s medem a sušenými švestkami rozdělíme
Směs přendáme na pekáč s pečicím papírem, poklademe čerstvého rozmarýnu a pečeme v troubě na 200°C cca 20 min
Nejprve připravíme náplň: Uzené maso umeleme, přidáme nasekanou petrželku, utřený česnek, trochu pepře a
A teď těsto. přidáme škrob, mouku, sůl a vypracujeme těsto, které hned
Je li bůček moc libový, přimastíme sádlem a dáme roztopit
Vepřová uzená žebra necháme u řezníka podélně rozseknout V den D“ provedeme uložení do pekáče společně s jednou
cibuli položíme paličky a vše podlijeme cca 150-200 ml Po upečení paličky vytáhneme a výpek rozmixujeme.
dáme do vyhřáté trouby na 10-15 minut, aby chytla pěknou Upečená teplá křidélka namáčíme do omáčky.
Pečeme asi 25 minut, během pečení mícháme, aby se paprika Když jsou brambory měkké, do hrnce přidáme upečený
Smícháme olej, česnek, hořčici, pepř a med. Během pečení maso obracíme a poléváme výpekem.
Cibuli nakrájíme na proužky. Pekáček vytřeme lehce sádlem. Na dno dáme cibuli. Zelí i s nálevem smícháme
Použijeme buď směs koření na pečené brambory nebo nějaké V polovině pečení každý kousek otočíme.
Po té odkryjeme a dopečeme do změknutí a opečení zeleniny
Oloupané brambory a cibuli nakrájíme na kolečka, papriku a česnek na kousky. Připravíme pečící papír
Vetkneme špičatý tenký nůž a vtlačíme uzené maso. Pak ho prosolíme a rukama do něj vemneme pepř a drcený
Uzený bůček důkladně okmínujte a vložte do pekáčku bramborové kaše společně s cibulkou a podávejte s upečeným
Uzená kolena v hrnci zalijte vodou tak, aby byla potopená by neměla být příliš tuhá.
Upečená stehna vytáhneme a do horké hlívy vmícháme Stehna podáváme s bramborovou kaší, polité hlívovou směsí