Telecí steak
Z masa odstraníme blanky a nakrájíme na plátky. Měly být tlusté asi 1, 5 cm. Jemně naklepeme pěstí. Připravíme
Telecí na smetaně
Řízky odblaníme. Naklepeme a opečeme na sádle. Přidáme nastrouhanou cibuli, kterou necháme zapěnit. Přidáme
Telecí sekaná
K namletému telecímu a vepřovému masu přidáme housku Při pečení trochu podléváme horkou vodou.
Telecí ledvinky s omáčkou z hrubozrnné hořčice
Telecí ledvinky důkladně očistěte a odblaňte. Na rozpálenou pánev dejte sádlo a okapané ledvinky
Vaječná sedlina se špenátem
upečeme ve středně vyhřáté troubě asi 15 minut - až sedlina Podáváme s opečenými bramborami nebo bramborovými hranolkami
Vaječná sedlina II.
Vejce rozšleháme a přidáme studené rybí maso rozebrané na kousky. Upečeme v máslem vymazané míse.
Plněné ledvinky
Omyté ledvinky rozkrojíme po délce, nerozříznout ale si osmažíme cibuli, nakrájenou na kolečka, vložíme plněné
Pečené plněné papriky
mleté maso promícháme s kořením na mletá masa, solí, pepřem, pokrájenou cibulkou, nadrobno pokrájenými
Plněné papriky - pečené
Toustový chléb nakrájíme na kostičky a namočíme v troše mléka. Mleté maso dobře promícháme s utřeným
Pečený plněný kapr
Uvaříme a umeleme sušené švestky, cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na oleji. Přidáme k ní švestky
Pečená plněná jablka
Omytá jablka seřízneme na špičce a vykrojíme větší část vnitřku. Poté v misce smícháme tvaroh cukry,
Pečené plněné pirohy
Ve vlažném mléku rozmícháme droždí, cukr a asi 1/3 dávky mouky v hladké těstíčko, které necháme 1 hodinu
Plněné pečené brambory
Brambory důkladně očistíme, podélně je rozkrojíme a vnitřek vydlabeme nebo vykrojíme. Pak brambory osušíme
Plněné pečené brambory
Předehřejte si troubu na 180°C. Vydrhnuté na loupané brambory propíchejte vidličkou, pokapejte olivovým
Plněná sekaná pečeně
Mleté maso smícháme s pokrájenými rohlíky, které jsme si namočili, přidáme vejce, sůl, pepř, nadrobno
Letní pečení snadno a rychle
Období, kdy nas domácí ovoce láká z lesů, zahrad i strání, patří i v kuchyni k těm nejkrásnějším. Letní
Vánoční pečení den za dnem
Třetí prosincový víkend: Udělejte nepečené cukroví, na které můžete zužitkovat i rozbité kousky z pečení
Libečková omáčka s vepřovou pečení
Maso okořeníme a dáme do pekáčku. přidáme nakrájenou cibuli, česnek a sádlo. Pečeme v troubě doměkka
Pečení ježci z brambor s uzeninou
Maso uvaříme do poloměkka ve slupce v osolené vodě. Oloupeme, nakrájíme na ježka a do mezer dáme maso