Telecí plec očistíme, omyjeme a nakrájíme na větší Promícháme a za občasného podlévání vývarem dusíme telecí
Kýtu omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé řízečky. Telecí řízečky v těstíčku podáváme s kaší, vařenými
Telecí maso nakrájíme na kostky. Telecí na paprice - borjúpaprikás podáváme s noky.
Telecí maso nakrájíme na 8 plátků. Proužky zeleniny obtočíme kolem telecích plátků a konce
Maso nakrájíme na malé tenké kousky. Zeleninu očistíme a oloupeme. Brambory a celer nakrájíme na plátky
Nejdříve si připravíme nádivku. Pohanku připravíme tak, že ji namočíme do horkého mléka a necháme tak
Telecí maso očistíme a nakrájíme na kostky. Telecí zvolna dusíme doměkka.
Telecí srdce vyjmeme a šťávu vyrestujeme na tuk. Telecí srdce na slanině podáváme s rýží nebo bramborem
Telecí maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Telecí s mrkví a hráškem podáváme s vařenými brambory
Telecí kýtu očistíme, ale odřezky nevyhazujeme. Telecí závitky na oleji prudce opečeme.
Olej rozpalte v pánvi, přidejte cibuli a za občasného míchání opékejte 10 minut. Přidejte papriku
ponořte na 10 sekund do ledové vody, aby zůstala krásně zelená a osušené rukoly, na ni 2 lžíce rajčatové salsy, telecí
Rozpalte 1 lžíci olivového oleje v hrnci na středním plameni. Přidejte česnek, ančovičky a opékejte
Opečené maso vyndáme z hrnce a necháme odpočinout na Dokončíme ještě nastrouhanou citronovou a pomerančovou kůrou
Přidáme opečené maso, podlijeme vodou a dusíme pod Při servírování posypeme nastrouhanou citronovou kůrou
Řízky lehce naklepejte a pak je z obou stran osolte a opepřete. Strouhanku smíchejte v míse se šalvějovými
Telecí maso očistíme a nakrájíme na větší kostky V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme telecí kostky a
Hranolky dáme péct do trouby podle návodu na obale. Řízky osušíme, naklepeme, osolíme a opepříme z