Třetí prosincový víkend: Udělejte nepečené cukroví, na které můžete zužitkovat i rozbité kousky z pečení
Vyberte si pro svoje pečení tu správnou mouku. Hodí se na jemné moučníky, ale také na zahušťování a nepečené
výzev pro alergiky je nahrazení základních surovin na pečení Mléko: Na pečení jsou vhodné rostlinné nápoje, především
Maso si předem naložíme. Osolíme, opepříme a pomažeme hořčicí. Zalijeme olejem a přidáme promáčknuté
Telecí maso osolíme z obou stran, vyložíme jej na Průběžně během pečení maso poléváme shora výpekem.Vhodnou
Telecí maso očistíme, omyjeme, osolíme a potravinářským Průběžně maso přeléváme vypečenou šťávou a obracíme
Telecí kulatou plec odblaníme, pořádně vetřeme do Převážeme režnou nití (maso bude po upečení držet tvar
Telecí koleno osolíme a opepříme ze všech stran. využijeme na přípravu : do misky nastrouháme citronovou kůru
Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme na hrubo. Z větvičky rozmarýnu otrháme snítky a nakrájíme
Počas pečenia kontrolujeme, či netreba podliať. Ak zakrývame alobalom, necháme pred koncom pečenia
Jahňacie stehno vyberieme na podnos, obložíme pečenou cibuľou a pečenými zemiakmi.
Do kýty udělejte úzkým nožem tunýlky, v otvoru nožem Navrch dejte jehněčí kýtu a dejte péct.
Jehněčí kýtu nasolíme a načesnekujeme. Teplotu v troubě zvýšíme na 140°C a zapečeme ho (kýtu
Pečená vepřová kýta s rozmarýnem chutná s bramborovou Před podáváním pečenou kýtu samozřejmě nakrájíme na
Troubu předehřejte na 160 °C a maso ze všech stran důkladně osolte a opepřete. Olej rozpalte v hrnci
Během pečení maso obracíme a přeléváme vypečenou šťávou Pečenou srnčí kýtu podáváme s bramborovými knedlíky
Kýtu můžeme použít jehněčí nebo skopovou. Jako příloha k pomalu pečené jehněčí kýtě se hodí brambory
Maso během pečení potíráme připraveným česnekovo-hořčičným Pečenou kančí kýtu s hořčicí podáváme s knedlíkem či
Opečenou jehněčí kýtu vrátíme do pekáče, podlijeme V průběhu pečení jehněčí kýtu přeléváme vypečenou šťávou