Kýtu si mírně naklepeme, nařízneme kraje, aby se nám
Do kýty na několika místech uděláme nožem nebo vidličkou
Kýtu naklepeme a nařízneme po stranách, aby se nekroutila
Vložíme celou kýtu a necháme čtvrt až půl hodiny zaležet Pěkně naservírujeme na talíř, maso můžeme nakrájet
Vepřovou kýtu odblaníme, umyjeme a osušíme, pokrájíme Potom přidáme připravené opečené řízky z vepřové kýty
Kančí kýtu prošpikujeme klínky špeku. Špikovanou kančí kýtu se šípkovou omáčkou a perníkovým
Postup přípravy Příprava masa: Slaninu nakrájíme na špalíčky 5 mm silné a 5 cm dlouhé a vložíme do chladničky
Obalovaná vepřová kýta Maso nakrájíme na tenké plátky , rajčatové ragú a na vrch plátek obalené vepřové kýty
Na potravinou fólií dáme kuřecí prsa, která rozkrájíme na pláty, skládáme vedle sebe a poklepeme. Osolíme
Plněnou vepřovou panenku s opečenými brambory podáváme Opečenou panenku nakrájíme na plátky, naservírujeme
Maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno, oloupaný česnek si rozmačkáme
Jelení maso nakrájíme na kousky cca 4x4 cm a vetřeme orestujeme na kostičky nakrájený uzený špek a po vypečení
Celou plec naložíme do zeleninové zálivky a necháme v chladu 3-4 dny uležet, doporučuji maso každý den
Z kýty nakrájíme bifteky, které lehce naklepeme, okraje Jelení biftek s vejcem oodáváme s opečeným bramborem
Pak přidáme česnek, majoránku a jelení guláš podle Jednoduchý jelení guláš doporučuji podávat s houskovým
Jelení kýtu očistíme, nakrájíme na kostky, osolíme Nakonec jelení ragú zjemníme smetanou a podle potřeby
Přidáme kousek skořice, citronovou kůru, hřebíčky, Omáčku propasírujeme, vrátíme do ní jelení řízky a