Telecí řízek s pošírovaným chřestem a citronovou omáčkou
Potřebujeme 2 ks zeleného chřestu, ze kterých odkrojíme Z telecí kýty si odkrojíme plátek, který naklepeme
Falešná telecí svíčková na víně a bylinkách se zeleninou
vývar, kterým budeme svíčkovou podlévat během pečení Asi 10 minut před koncem pečení odstraníme pokličku
Telecí krk podle šéfkuchaře Jana Kvasničky
Telecí krk zavážeme do provázku a opečeme na oleji Takto připravené telecí krky uložím do pekáče, zalijeme
Bramborový salát s telecím řízkem v tymiánové strouhance
Omyté a osušené telecí řízky dobře naklepejte a z obou
Telecí řízek v sýrové strouhance se salátem z quinoy
Telecí řízek Telecí řízky naklepeme, opepříme, osolíme Servírování Telecí řízky podáváme se salátem z quinoy
Vepřová kýta na kmínu a česneku, zahuštěná jablkem
Vepřovou kýtu nakrájíme na menší, asi 1,5 cm silné sádlo a zprudka takto připravené maso restujeme, po opečení
Vepřová kýta s celerovo-okurkovou omáčkou a hráškem
Přidáme vepřovou kýtu a opečeme ji ze všech stran.
Kýta v sladké chilli omáčce s hráškovou rýží
Maso nakrájíme na větší kostky, šalotky na kostečky, sušená rajčata na proužky a česnek prolisujeme.
Plátky vepřové kýty na tymiánu s fazolkami a karotkou
Plátky masa na okrajích nařízneme a osolíme. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme.
Špikovaná vepřová kýta na celeru a divokém koření
Připravené maso orestujeme na vypečeném špeku ze všech Komu by se zdála řídká, zahustí lžičkou solamylu rozmíchaného
Jehněčí kýta s jarní zeleninou a mátovou omáčkou
Troubu předehřejte na 160°C horkovzdušnou na 140°C. Maso ze všech stran osolte a opepřete potřete
Vepřová kýta na slanině, ajvaru a rajčatech v PH
Slaninu nakrájíme na tenčí nudličky, cibuli na tenké
Domácí uzený bůček, plec, ramínko, kýta
Maso potřeme solí, urovnáme (natlačíme) do hrnce. Za 3-4 dny zalijeme připraveným nálevem aby bylo potopené
Polévka ragú ze srnčí kýty se smrži a estragonem
Srnčí kýtu pořádně omyjeme, osušíme a pokrájíme na Polévka ragú ze srnčí kýty má příjemnou a osvěžující
Vepřová kýta alá hovězí znojemská roštěná
K vepřové kýtě alá hovězí znojemská roštěná doporučuji
Jehněčí kýta v solné krustě s mátovou omáčkou
Z kýty vyndejte stehenní kost. Pak přisypte nahrubo nasekanou mátu.
Jehněčí kýta na rozmarýnu s chlupatým knedlíkem se zelím
Maso: Kýtu očistěte a uvolněte od kosti z obou stran Ještě můžete rozlomit kost z kýty a přidat ji k masu
Roláda z jehněčí kýty se špenátem a bramborovými šiškami
Okořeněnou kýtu zavážeme provázkem. Jehněčí kýtu nakrájíme na plátky.
Grilovaná jehněčí kýta s omáčkou salsa verde
zároveň rádi grilujete, vyzkoušejte na grilu jehněčí kýtu
Kančí kýta dušená na pivě s chlebovými knedlíky
.): Očištěnou kýtu nakrájíme na kostky a promícháme Do zalitého základu vložíme opečené maso, osolíme a
Třešňové knedlíky s opečenou strouhankou
Smícháme tvaroh s moukou, přidáme vejce, sůl a ze směsi vypracujeme těsto. Těsto rozválíme na pomoučeném